自制檸檬茶的做法
夏天的時候,如果有一杯冰涼可口的飲品,肯定能給你在夏日裏增添美好的心情。今天小編要給大家介紹的就是一款冰涼可口的夏日飲品,做法簡單老少咸宜的自制檸檬茶。檸檬茶不僅清涼可口,而且檸檬和蜂蜜富有營養,適當的飲用有利於我們的健康。下面就由我來給大家介紹一下簡單的自制檸檬茶的做法。
材料:檸檬4個、冰糖150克、蜂蜜100克、水100毫升
做法:1.檸檬用温水洗淨,用削皮刀削下薄薄的一層,切成細絲備用。
2.檸檬扒掉外面的白皮,切成兩半,用廚房剪剪成碎塊,同時去掉籽。(用剪子而不用刀是因為刀切的話汁水四溢,剪的話汁水直接掉進鍋裏即可)
3.把檸檬皮絲放進鍋裏,倒100毫升水,放入150克冰糖燒開後改小火,不斷攪動使冰糖融化,然後煮至湯水粘稠為止關火。(25分鐘到半個小時的樣子)
4.煮好的檸檬晾涼後倒入100克蜂蜜攪勻,裝進瓶裏密封進冰箱保存。
蜂蜜的分量可以隨喜好增加,偶不喜歡蜂蜜的甜味,放的不多。煮好的檸檬涼後會凝成膠狀,可以當果醬吃,味道稍甜,衝温水飲用的話,味道稍酸。
自制蜂蜜檸檬茶不但好喝,做法簡單,而且有利於我們的健康。在我們口渴或是休閒時用來代替我們常喝的飲料等,及解渴又不會有很多不良的傷害,何樂而不為?在我們有空的時候,不妨動手試試自己製作這道做法簡單又好喝的飲品吧,絕對不會讓你失望的。
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