寶寶補鈣 幫助寶寶成長補鈣的食物
鈣可以幫助人體的骨骼發育,尤其是正處在發育期的寶寶們,補鈣是最重要的。那麼,寶寶補鈣吃什麼好呢?寶寶補鈣食譜的做法有哪些呢?下面,我們一起到文中看看,適合寶寶補鈣的食物有哪些吧!
在寶寶快滿1歲時,輔食逐漸替代了奶,直到青春期,爸媽要確信給寶寶吃的食物含有足夠的鈣,能滿足寶寶身體發育的需求。當然,這是建立在提供豐富多樣食物的基礎上。
優良的鈣來源
奶
奶是含鈣豐富的一種食物,人終身都應該吃奶製品,但它並不是唯一的鈣來源。奶中的鈣容易被人體吸收,奶製品常常受到寶寶們的歡迎。對於少數不愛喝奶的寶寶,專家們建議可以在奶中加入少量糖或巧克力醬,以引發寶寶的食慾。
豆奶
一些對過奶敏的寶寶可以嘗試喝豆奶。
奶酪
奶酪也是含鈣豐富的食品,一般1歲以上寶寶可嘗試在烹熟的蔬菜上撒些奶酪,味道不錯的。此外,一些對奶過敏的人一般也能接受奶酪,因為在把鮮奶加工成奶酪之後,容易導致胃腸過敏的物質已經分解了。
酸奶
酸奶中的鈣也容易被寶寶腸道吸收。酸奶對於一些敏感體質的寶寶也是比較安全的。現在酸奶的口味很豐富,媽媽可以選擇寶寶喜愛的那種口味。
豆腐
使用石膏、鹽滷(即滷水)做凝固劑的老豆腐,其含鈣量較高。
豆腐乾
豆腐乾的含耗量遠高於蝦皮和豆腐。每100克蝦皮含鈣量為991毫克,100克豆腐含鈣量為164毫克,而同等重量的豆腐乾含鈣量為1019~1739毫克。平時吃點豆腐乾(每天100~150克),可促進骨骼發育。
沙丁魚
可以將沙丁魚醬抹在麪包或饅頭上,寶寶很喜歡吃。
寶寶補鈣營養食譜
白玉金銀湯
原料:清湯70毫升,香菇絲1/3朵,豆腐25克,小雞丁塊15克,花椰菜10克,蛋汁1/4個。
做法
1、清湯煮開後,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少許的鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入(2)內,淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
補鈣奧妙:豆腐含有豐富的鈣,花椰菜可促進寶寶生長、維持牙齒和骨骼的健康。
龍鬚掛麪湯
原料:龍鬚掛麪50克,熟豬肝30克,雞蛋1個,菠菜28克,雞湯或骨頭湯適量,香油、醬油、精鹽各少許。
做法
1、熟豬肝切成細末;菠菜擇洗乾淨後用開水焯一下,瀝乾水切成細末;龍鬚麪折成短段。
2、鍋上火,加入適量水煮沸後放入掛麪段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯。
3、待掛麪軟爛時,將雞蛋調散後淋入鍋內,放入豬肝末、菠菜末,最後滴入香油拌勻即可。
補鈣奧妙:富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質,可壯骨健腦。
清煮嫩豆腐
原料:豆腐400克,葱、鹽、香油、水澱粉各適量。
做法
1、豆腐洗淨,切成小方丁,用清水浸泡半小時,撈出瀝水;葱洗淨,切成葱花。
2、鍋置火上,加入清水、豆腐丁,大火煮沸後,用水澱粉勾薄芡,加入鹽、葱花、香油調味即可。
補鈣奧妙:豆腐營養價值高,富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。該食譜美味營養。
補鈣食物有哪些
1、乳類與乳製品
牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。
2、魚、蝦等水產品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
3、肉類與禽蛋
羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
4、蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
5、水果與乾果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
結語:相信很多的媽媽們都會在私下討論寶寶如何補鈣這個話題,既想讓寶寶吃得健康,又能讓鈣被寶寶的身體吸收。以上分享了有關寶寶如何補鈣以及有助寶寶補鈣的食物推薦,希望可以幫助到寶寶們!
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