老年人巧進食 預防疾病還養生
人到老年時期,身體各項器官功能減弱,容易出席那氣血不足和腎功能衰退等現象。老年人講究飲食十分重要,應採用保腎、養脾的食品和食法,以適應這個階段的需要。很多人會選擇各種各樣的保健品來進補養生,但事實上保健品的功效很多都還不如一些日常食物,下面小編就來介紹一些可以幫助老年人養生保健的日常常見食物,
常見的三類養生保健食物:
黑豆——補腎,抗衰老
根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆含有高優的蛋白質,豐富的氨基酸和微量元素,能防止腦衰老,降低膽固醇,抗老防衰,還能增強腸胃蠕動,防止便祕。常食黑豆,百病不生。
綠豆——清熱解暑,止渴利尿
綠豆是一味常用的中藥,為豆科草本植物綠豆的種子,又稱青小豆,綠豆味甘、性涼,有清熱解暑、止渴利尿、消腫止癢、解毒之功效。
杏仁——潤腸通便,抗癌
杏仁主要有三大功效:潤肺,清積食,散滯。清積食是説杏仁可以幫助消化、緩解便祕症狀對於年老體弱的慢性便祕者來説,服用杏仁效果更佳。杏仁還有抗腫瘤作用,杏仁抗腫瘤作用,主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,而對健康細胞沒有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症狀,延長病人生存期。同時,由於含有豐富的胡蘿蔔素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預防腫瘤的作用。
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