孕婦能不能吃兔子肉?懷孕期間吃兔子肉好嗎
民間有説法,孕婦不能吃兔子肉,如果孕婦吃了兔子肉,會生下兔脣的寶寶。這種説法是真的嗎?那麼真相到底如何呢,孕婦到底能不能吃兔子肉呢?現代科學的説法又是什麼呢?
兔子肉有些什麼特性?
兔子肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔子肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,兔子肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有“葷中之素”的説法。兔肉在深秋和冬末味道更佳,但是性寒,對於體質虛寒的人,適合夏季吃。
兔子肉的營養價值
兔子肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,並增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性。兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃免肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為“保健肉”。兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
兔子肉適合哪些人羣
兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經,具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用,又可治熱氣濕痺、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。所以説,一般人羣均可食用。
1、適宜老人、婦女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食
2、孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。因為兔子肉有滋陰降熱的作用。
孕婦到底能否吃兔子肉
首先,孕婦不能吃兔肉,寶寶生下來會使兔脣,是沒有科學根據的!
兔脣,在醫學上也被成為脣裂,是小兒先天畸形,與遺傳基因組合有關,又受病毒感染,藥物,營養不足,缺氧等因素影響,與孕婦是否吃兔肉是毫不相干的。
兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質,有健益智的功效。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,免肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,從這點上來説,特別適合給需要營養的孕婦進補。
不過,兔肉性涼,吃兔肉的最好季節是夏季,有四肢怕冷等明顯陽虛症狀的女子不宜吃兔肉。同時,雞蛋,鴨血和兔肉同食,會導致腹瀉。這些禁忌需要注意。
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