孕婦吃什麼酸味食物好
孕婦吃什麼酸味食物好
山楂味道酸甜,但孕婦進食後對身體不利,最好慎食,可以吃其它酸味的食物來代替。需要注意的是,孕婦食用酸味食物要遵循科學合理的原則。
1、不要多吃人工醃製的酸菜和醋製品。人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡,而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,食用過多對母體、胎兒健康無益。
2、適當利用調味品處理食材。孕婦可以將檸檬榨汁後稀釋,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜餚做成酸味,如醋溜土豆絲、醋溜白菜等,以滿足口味。
3、選擇合適的酸味食物。從營養角度來看,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,既能開胃解饞,而且營養豐富,對胎兒發育十分有益。
4、進食適度。孕婦吃酸味食物的時候應掌握適度的原則,不能毫無顧忌地大吃特吃,應合理搭配食材,保證營養均衡。
孕婦吃水果有什麼禁忌
1、忌用菜刀削水果:因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。
2、忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3、忌飯後立即吃水果:飯後立即吃水果,會造成脹氣和便祕。吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時。
4、忌食水果過多:把水果當飯吃,其實是不科學的。儘管水果營養豐富,但營養並不全面,尤其是蛋白質及脂肪相對較少,而這兩種物質也是胎兒生長髮育所不能缺少的。
5、忌吃太涼水果,尤其是不能吃剛從冰箱裏取出來的水果。對其過敏,易發濕疹者不宜食用。
孕婦吃水果要注意什麼
孕期食用水果,應該注意“度”和“道”。“度”是指食用水果應該適量,而“道”是指食用水果應該注意方法。
1、適時:吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時,飯後立即吃水果,會造成脹氣和便祕。
2、適量:水果的補充,每天最多不要超過200克,儘量選擇含糖量低的水果,不要無節制食用西瓜等高糖分水果。
3、進食瓜果一定要注意飲食衞生,生吃水果前必須洗淨外皮,不要用菜刀削水果,避免將寄生蟲卵帶到水果上。
4、水果中含有發酵糖類物質,因此吃後最好漱口。對其過敏,易發濕疹者不宜食用。
5、禁忌:山楂、木瓜最好不吃。山楂對子宮有一定的興奮作用,會促使子宮收縮。如果孕婦們大量食用山楂,就可能會導致流產。木瓜中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應完全戒除。因為它不但對胎兒的穩定度有害,還有可能導致流產。
另外,對於那些非常喜歡吃水果的孕婦,孕婦最好在懷孕第24周到第28周時,去醫院進行定期血糖測定,隨時監控,避免妊娠糖尿病的發生。
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