蓮霧可以用鹽水泡嗎？蓮霧用保鮮膜怎麼包裝

蓮霧是每年夏季上市的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃蓮霧。蓮霧吃之前一般都需要清洗乾淨的，可以用鹽水浸泡一下，這樣可以起到殺菌消毒的作用。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、蓮霧可以用鹽水泡嗎？

2、蓮霧用保鮮膜怎麼包裝

3、蓮霧要怎麼挑選

蓮霧可以用鹽水泡嗎？

吃之前可以用鹽水浸泡，這樣可以消毒殺菌，有一定的清潔作用。

蓮霧的兩頭容易帶髒東西，帶皮吃一定要用水沖洗乾淨，可以選擇先泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將蓮霧果實的兩頭切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。

蓮霧的味道比較平和，營養價值很高，含有的成分有膳食纖維、糖類、蛋白質、維生素B、C等，帶有蓮霧本身的香味，是天然的消熱劑。蓮霧含有很多的水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。小孩有消化不良時，可以用蓮霧和食鹽一起食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

蓮霧用保鮮膜怎麼包裝

將蓮霧放進保鮮盒或者用保鮮膜包裹起來，放冰箱裏冷藏保存，一般可以保存2-4天左右。

把蓮霧放在託盒內用保鮮膜包裝，還是直接用保鮮膜包裝，亦或者後期有沒有其他產品需要包裝，要根據實際情況進行選擇。

儲存蓮霧還需注意，熱帶水果不適宜低温保存，會很快使水果產生色斑，再爛掉。冷藏蓮霧前也不要洗，最好用保鮮膜包住放冰箱，塑料袋就要將袋子戳幾個小洞，以免水氣積存，水果就會爛掉。

蓮霧要怎麼挑選

1、顏色。蓮霧是由輕變紅的，越是成熟，顏色越紅，一般夏天上市的蓮霧顏色為紫紅色，冬天上市的顏色接近為紫色。

2、重量。越重的蓮霧説明水分是更加豐富的，口感更加清脆，食用口感更佳！

3、硬度。一般以挑選軟硬適中的為宜，這樣的蓮霧吃起來沒什麼澀味，脆脆甜甜的，品質也更加優質。

4、紋理。應挑選蓮霧表面紋理是比較明顯的，這樣的蓮霧果肉較為結實，品質較優。

5、果蒂。看蓮霧的果蒂部分，如果果蒂很軟的話，那麼説明蓮霧已經十分成熟了，不建議購買。

6、底部。蓮霧底部張開的更大，表示蓮霧更加成熟，在挑選蓮霧的時候，可以多多對比一下。