產婦能吃捲心菜嗎?產婦吃捲心菜有什麼好處
捲心菜熱量低,營養價值高,不僅能有效治療多夢易睡、耳目不聰、胃脘疼痛、關節屈伸不利等病症,還能提高人體免疫力,預防感冒。那產婦能吃捲心菜嗎?產婦怎樣吃捲心菜才安全呢?快來與本站小編一起來看看產婦吃捲心菜好不好吧。
產婦能吃捲心菜嗎?產婦吃捲心菜有什麼好處
產婦能吃捲心菜嗎
能吃的。捲心菜營養相當豐富,含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。捲心菜熱量低,營養價值高,能提高人體免疫力,預防感冒,非常適合產婦食用。除此以外捲心菜還含有維生素U,維生素U是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用。捲心菜裏的吲朵素(indole)能改變雌激素的代謝,降低乳癌風險,其所含有的異硫氰酸鹽,可降低致癌物的毒性,有效預防肺癌和食道癌。捲心菜中含有的蘿蔔硫素,則是功能強大的抗氧化物,可以增強體內酵素的解毒能力,也是維生素C和纖維的良好來源。捲心菜對皮膚美容也有一定的功效,可以讓肌膚變的更有彈性,防止皮膚色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現。
產婦吃捲心菜有什麼好處
產婦多吃捲心菜不僅能補充豐富維生素C,還能增進食慾、消炎殺菌、預防感冒,對潰瘍也很有幫助,最重要的是捲心菜還能預防癌症哦!
1、補充營養
女性懷孕後都會補充一種營養物質那就是葉酸,葉酸是寶寶生長發育必需的營養物,捲心菜中含有葉酸,不僅可以給寶寶提供發育的原料,對改善貧血也是有幫助的。
2、美容養顏
捲心菜跟大白菜一樣都是富含維生素C的蔬菜,可以讓肌膚變的更有彈性,具有很高的美容養顏功效。產婦多吃捲心菜可以防止衰老,還能加強抗氧化效果,使產婦看上去更年輕更漂亮。
3、增進食慾
產婦多吃捲心菜還有利於增強食慾,幫助消化,這樣也能提供更全面的營養物質幫助寶寶發育。尤其是對於糖尿病和肥胖型的產婦來説,多吃捲心菜真的是一個非常健康、明智的選擇。
4、消炎殺菌
如果產婦感到咽喉疼痛、胃痛或是牙痛以及發生外部腫痛或被蚊蟲叮咬時,完全可以多吃點捲心菜來緩解這些症狀,因為新鮮捲心菜具有消炎殺菌的作用。
5、預防感冒
產婦多吃捲心菜帶來的好處是非常多的,預防感冒就是其中一個。捲心菜可以提高產婦抵抗力,可以預防感冒的發生哦!
6、治療潰瘍
捲心菜中含有一種“潰瘍癒合因子”,具有加速創傷癒合的功效,對潰瘍具有很好的治療作用。
7、預防癌症
捲心菜中含有天然抗癌物質,產婦多食用可使自身抗癌力量增強。
產婦吃捲心菜的食用禁忌
捲心菜熱量低,營養價值高,能提高人體免疫力,預防感冒。但這並不意味捲心菜對產婦都是安全的,產婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、捲心菜中含有大量粗纖維,這種粗纖維質硬,所以容易出現脾胃虛寒、泄瀉症狀的產婦不宜多食。
2、有皮膚瘙癢、眼部充血癥狀的產婦不宜食用。
3、烹調方式健康。產婦的飲食應該能更好更快地恢復元氣,所以產婦的飲食不宜過重口味,產婦吃捲心菜的時候應儘量避免高油高温過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外捲心菜生吃或是短時間烹煮過的最好,因為長時間烹調的捲心菜有益程度會降低。
4、對捲心菜過敏的人不宜食用。捲心菜也有可能成為過敏原的,如果是對捲心菜過敏的話,食用捲心菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人羣也要避免食用捲心菜。
產婦可以多吃捲心菜,不僅能補充豐富的營養物質,還能預防一些疾病的發生,對寶寶也是有利無害的。
產婦吃捲心菜的做法
糖醋捲心菜
用料:捲心菜250克,白糖、醋各15克,醬油、油各10克,鹽鹼地5克,花椒5粒。
做法:
1、將捲心菜洗淨切塊。
2、油鍋燒熱後先炒花椒。
3、然後將捲心菜倒入鍋中,炒至半熟。
4、將白糖、醋、醬油、鹽調好,倒入後再急炒幾下即可。
本站小貼士:洗捲心菜的時候可以用鹽水泡一會,這樣能洗得更乾淨。
捲心菜炒粉絲
用料:捲心菜半顆,粉絲適量,豬肉適量,葱適量,蒜適量,醬油適量,鹽適量。
做法:
1、捲心菜切小塊。
2、粉絲按照個人喜好選擇量,將粉絲放入水中發好。
3、將菜放入開水中焯一下,撈起。
4、起油鍋,將葱和蒜放入鍋中炒出香味兒,再放入準備好的豬肉,炒香。
5、放入捲心菜炒一會兒,放入粉絲。最後放入鹽和醬油等調料。翻炒幾下即可。
本站小貼士:粉絲容易粘鍋,炒時應注意速度和火候。
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