3款滋潤的秋梨食譜
秋梨食譜一:冰糖燉雪梨
材料:雪梨1~2個,冰糖30~60克。
做法:將雪梨去皮,去核,與冰糖同置瓷碗內,隔水燉至冰糖溶化即成。
適用人羣:嬰幼兒
小貼士:梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療寶寶肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。
秋梨食譜二:薑絲雪梨粥
材料:大米25克、糯米25克、生薑5克、雪梨50克、冰糖適量。
做法:
1、大米和糯米淘洗乾淨備用;
2、雪梨去皮切塊,生薑洗淨,去皮切絲備用。
3、鍋置火上,加水燒開,放入大米燒開。
4、將梨塊和薑絲加入,改小火煮30分鐘左右,至粥熟即可。
5、加入冰糖至融化即可。
適用人羣:1-3歲寶寶
小貼士:寶寶感冒咳嗽,就要多挑温熱性食物,它們具有温中,補虛,助陽、驅寒的作用哦!
秋梨食譜三:桂花銀耳煲雪梨
材料:百合、紅棗、枸杞子、糖桂花、梨2個、銀耳、冰糖、雜糧適量。
做法:
1、將所有用料用清水洗淨,梨不去皮切小塊待用。
2、銀耳用清水泡10分鐘,摘成小朵。
3、煲湯鍋中注入2/3清水,大火燒開後把所有材料放進鍋中,待水再次燒開後轉小火煲約39分鐘。
4、喝之前放入適量糖桂花調味即可。
適用人羣:1歲以上寶寶
小貼士:百合,味甘性微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;梨,有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用於氣燥咳嗽、乾咳少痰者。
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