寶寶南瓜餅的做法是什麼
寶寶的營養需要均衡的調配,這樣寶寶的身體素質才是健康的,在寶寶的飲食上面家長們也需要多花點心思去準備,其實很多事物寶寶都是可以吃的,而且非常適合寶寶食用,下面就來看下寶寶南瓜餅的做法是什麼吧?
工具/原料
南瓜、糯米麪、白麪
豆沙餡、油
方法/步驟
1準備好所有食材,南瓜500g、糥米麪300g、白麪100g、豆沙餡300g、油適量。
2把南瓜洗淨,去籽切成小塊,放進蒸籠中。
3大火蒸15-20分鐘,用筷子輕輕一紮能扎透就是熟了,把皮去掉搗碎。
4趁熱把糥米和白麪加進去,用筷子攪成大片雪化狀,然後和成較軟的麪糰。
5蓋上飭15分鐘左右。(軟硬程度比包餃子的面稍軟一些就行)
6飭好的面分成大小相同的劑子,取一個劑用手摁開,挖一勺準備好的豆沙餡,用蒸包子的形式收口,再摁成小圓餅。
7電餅檔預熱,底盤上刷一層油,把做好的南瓜餅入進去,煎至兩面金黃。
8因為是用剛蒸熟的南瓜和的面,所以面已經有五成熟了,只要煎至兩面金黃就可以出鍋了。
9南瓜餅一定要趁熱才好吃,涼了就硬了。不過因為裏面有豆沙餡,要小心燙哦。
注意事項
可以把南瓜去皮之後再蒸,因為本人喜歡吃南瓜皮,所以帶皮蒸是為了吃皮滴。
南瓜最好是直接放在蒸籠上,因為放在盤子裏蒸積水會比較多,和麪的時候就需要加更多的面。
寶寶南瓜餅的做法是什麼?南瓜有豐富的營養物質,而且還很容易吸收,特別適合小朋友們吃,南瓜餅的做法大家都學會了嗎,比如在平時也給寶寶做上這麼一道美味的點心吧,讓寶寶也能感受到不同口味的食物。
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