三款能夠補充膠原蛋白的食譜
三款能夠補充膠原蛋白的食譜
三款能夠補充膠原蛋白的食譜
膠原蛋白的不僅有美容的功效,還有有強壯骨骼和肌肉的作用,最令人振奮的是,多攝入膠原蛋白,能達到減齡的效果。如果能在日常飲食中補充膠原蛋白,該是多麼妙不可言的一件事。下面為你介紹三款補充膠原蛋白的減齡餐!
水晶鹹味豬尾
所需材料:豬尾、花椒、食鹽。
製作步驟:豬尾洗淨,瀝乾水分,和花椒一起入鍋炒;炒好之後,用食盆裝其豬尾,在表面撒上食鹽和花椒;醃製2周,然後取出,用繩子穿起來,曬乾;曬乾之後取下,清洗之後,直接蒸煮。
分析:豬尾富含膠原蛋白和膠質物質,不但可以美容,還可以豐胸。
花生黃豆燉豬皮
材料:豬皮、花生、黃豆、料酒、姜塊、八角、食鹽。
製作步驟:
黃豆提前浸泡大約3個小時,如果想要更軟的口感,可以泡久一點;豬皮保持整塊過水,蒸煮大約3分鐘後,撈起來,切成長條狀;往鍋里加入適量的薑片、八角,略微炒幾下,再倒入切好的豬皮,用大夥爆炒,1分鐘後加入少量料酒,繼續炒;將鍋裏炒好的豬皮和配料一起倒入電飯煲裏,再倒入黃豆和花生,添加清水(可以是冷水也可以是熱水),蒸煮;蒸煮到黃豆熟爛了為止,然後加入自己喜歡的調料,即可食用。
分析:豬皮營養豐富,含有大量的膠原蛋白,在烹煮過程中,會轉化成人體鎖水能力很強的明膠,進而增強細胞的代謝,保持細胞的水潤,延緩衰老。
綠豆雞湯
所需材料:掏去內臟的雞、綠豆、葱、姜、食鹽、料酒。
製作步驟:綠豆洗淨後,用水浸泡1~2個小時;洗淨雞肉後,不用斬塊;整隻雞焯水、去血後撈起;姜塊切片、葱切段;泡好的綠豆放入鍋裏煮大約5分鐘;整隻雞入鍋,加上姜葱和料酒,繼續蒸煮,直到綠豆蒸爛。
分析:雞皮富含膠原蛋白,多吃可以提高免疫力,補充膠原蛋白,令胸部更加豐滿。
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