濕熱體質的藥膳有哪些?
一般我們能夠經過一晚上的深睡眠後,第二天就會神清氣爽,渾身都舒服。但是有些人雖然每天早早的上牀了,睡的時間也比較長,但是經過一晚上休整後,第二天好像比頭一天還要累,這主要是因為身體中濕氣過重,需要去去濕才會讓自己休息的更好,平時多吃一些下文中的藥膳就很不錯。
綠豆藕
藕去皮,沖洗乾淨備用。綠豆50克,用清水浸泡後取出,裝入藕孔內,放入鍋中,加清水燉至熟透,調以食鹽進食。
竹筍西瓜皮鯉魚湯
配料: 鯉魚1條(約750克),鮮竹筍500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生薑、紅棗各適量
特色:
祛濕降濁,健脾利水。適用於身重睏倦、小便短小、高血壓。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品,具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便祕之功效,也有防癌的作用。
操作: ①竹筍削去硬殼,再削老皮,橫切片,水浸 1天;鯉魚去鰓、內臟、不去鱗,洗淨略煎黃;眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗(去核)洗淨。
②把全部材料放入開水鍋內,武火煮沸後,文火堡2小時,加精鹽調味供用。
板藍根燉豬腱
材料:板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。
做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉),切成大片。用水沖洗一下板藍根片,然後把所有材料放入燉盅內,猛火燉3小時,保温至飲用時再加入食鹽調味。
提點:豬腱肉質嫩滑,經過燉煮以後稍帶肉質纖維,頗有咬頭,蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。
上文中介紹的三種祛濕的藥膳,既有原材料,又有做法,如果你現在的身體正是濕氣比較重的時候,不妨適當的多吃一些上述的食物。同時要注意自己平時的居住環境,不要太潮濕,以免加重體內的濕氣,要注意多通風,讓環境保持乾燥。
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