中醫品茶 茶與醋竟能“擦”出火花
茶的文化在中國已經有了幾千年的歷史,最早的記載可以追溯到神農的時代,所以中國是茶的故鄉,中國人飲茶從來就是那麼的理所當然,很多養生專家和行醫者都有着自己獨特的一套養生的法則,但是他們都會有一個共同的特點就是喝茶,而且不是單獨的一種茶,而喝茶養生在中醫中也是被推崇的一種養生方式,那麼茶還有怎樣的花式喝法呢?
中醫的養生觀點中,我們比較常見的就是藥物的滋補和飲食的療養,還有一種就是茶療,這不僅是因為,茶療的顯着特點就是養心神,擁有一顆平靜的心神,養生長壽之路你已經走了一半之多,還因為心是萬物的的中心,也是養生知識和方法的重要篇幅之一,而喝茶能夠清心潤肺,還能讓你擁有一個勇敢而強大的心,能夠在萬世紅塵之中,不以物喜、不以己悲,甚至遇事都也能擁有一種“兵來將擋,水來土掩。”的心態。
在中國老年化的趨勢越來越明顯,而老年人的體質多會偏於陰虛內熱,高血壓、中風,失眠等症狀都是中老年常見的疾病,一些慢性支氣管炎和冠心病更是陰虛內熱的表現形式,而茶不僅養心神,是清熱佳品,與一些特有的成分搭配,還能擦出很多不一樣的火花,擁有很多不一樣的預防和治療疾病的功效。
醋的功效
醋在中國的每一位菜系中都是重磅的角色,在很多的養生文章中都會涉及到醋的好處,最顯着的就是殺菌的功效,尤其是針對一些食物腐敗菌,消滅能力是非常的強的的,例如:芽胞桿菌屬菌、微球菌屬菌,還有一種金黃色葡萄球菌,這種細菌是夏季食物中毒的常見菌類。
醋除了殺菌、消毒,還是一味重要的調味料,就如:糖醋魚、糖醋藕等等美食中,都會有醋的身影,能夠增加美食的口感,還能促進消化液的分泌,增加食慾的功效,對於胃口比較差的人,可以選擇這樣的烹飪方法,能夠保證營養的及時供給,還能更好的保護胃腸道。
尤其是一些經常應酬需要飲酒的人,可以及時的用家中的食醋,直接服用,一般量在100毫升到200毫升左右,就可以解酒精之毒,減輕肝臟和腎臟的負擔,有利於保護肝腎功能和身體健康。
喝茶是養生之道
説到喝茶,很多愛茶者能列舉出很多種的茶葉種類,甚至能夠説出簡單的功效,其實茶葉當中本身也是含有一些營養成分的,再者就是茶的養生之法還在於一個“喝”字。
我們知道茶葉最早的來源是在中國,在中國最早的茶已經有6000多年的歷史了,而茶葉所製成的飲品已經被列為“世界三大飲料”之一,在夏季的的時候更是有很多的養生茶,可以幫助排毒養生,而茶葉中的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等成分,又是人體所需要的營養成分,而且功效各異,所以對於人體的健康是非常有利的,所以説喝茶養生,能夠養顏,還能調節身體,補充營養的需求,能夠增進人體的健康,但是不宜多飲。
我們説到喝茶養生之道,關鍵還在於“喝”,這個喝關乎到喝的量和喝的方法,先説喝的量問題,因為茶葉當中還含有咖啡鹼,少量的對人體是有益的,但是如果大量的引入,會導致鈣的吸收利用率下降,還會影響睡眠的質量,因為茶葉中有提神的成分存在,所以不能過量的飲用,再次,就是喝的方法,一定不能“牛”飲,這樣過快的飲用,會使得量增多,還達不到養心的目的,喝茶就像是品人生,沒有太多的裝飾,只是簡單的幾片茶葉,就能散發清香,這就是人生,不能有太多的貪念,要懂得知足常樂,能夠陶冶情操,修養身心。
當醋與茶相遇會有怎樣的“激情”
近些年來,醋茶成為一種比較流行的茶,製作的原料,非常的簡單,就是茶葉和陳醋,或者是家中常用的食用醋也是可以的,一般3克的茶葉,只需要2-3滴的陳醋就可以了,首先是要用開水把茶葉泡着,然後在加入陳醋,堅持每天飲用,可以有效的緩解疼痛,也就是具有止痛的功效,也可以很據需要再多加一些醋,1毫升左右為宜,有利於幫助消化,促進身體氣血暢通,還能夠及時的消腫益血,祛瘀的功效。
結語:很多人覺得養生是一件非常麻煩的事情,而且需要找到一些比較新奇的東西,才能夠幫助養生,就像冬蟲夏草之類的藥材,其實養生,就是生活,就如茶與醋在我們的生活中隨處可見,但是為什麼我們會對它們的養生之法視而不見呢?不值得思考嗎?
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