十種常見美齒的食物 助你擁有一口健康牙齒
擁有一口潔白健康的牙齒,笑起來也顯得特別迷人。要照顧好牙齒,除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫,還能怎麼做?愈來愈多研究發現,吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。因為一些天然食物裏的成分,可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺琅質,還能消除惱人的壞口氣,讓你更自信地展露笑顏。
十種常見美齒的食物 助你擁有一口健康牙齒
聽起來讓人心動嗎?不妨試一試下面10種食物。
1.芹菜
當你大口嚼着芹菜時,它正幫你的牙齒進行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機會。因為,“這些纖維粗的食物就像掃把,可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣,”馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋説。另一方面,當你愈是費勁咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內的酸鹼值,達到自然的抗菌效果。
2.芭樂
想讓自己的牙齦常保健康,啃一顆芭樂是另一個好方法。芭樂的熱量低,很多人節食的時候拿它來增加飽足感,而它的維生素C含量又高居水果之冠。維生素C是維護牙齦健康的重要營養素,嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱,容易罹患疾病,出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脱落等症狀。
3.乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值,避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境,造成蛀牙;經常食用能增加齒面鈣質,有助於強化及重建琺琅質,使牙齒更為堅固。
4.無糖口香糖
可以增加唾液分泌量,中和口腔內的酸性,進一步預防蛀牙。
5.薄荷
薄荷葉裏含有單帖烯類化合物,可經由血液循環到達肺部,在呼吸時感覺氣味清新。
6.水
適量喝水能讓牙齦保持濕潤,刺激分泌唾液。吃完東西后喝水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,藉機作怪而損害牙齒。
7.綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,同時也可除去難聞的口氣。
8.洋葱
洋葱裏的硫化合物是強有力的抗菌成分,能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
9.香菇
所含的香菇多醣體,幫助減少牙菌斑。
10.芥末
內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
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