陳穀子的功效與作用
陳穀子的功效與作用:清心止渴、補充營養物質、滋陰養血。陳穀子一般是指放置時間比較久的小米,小米是禾本科植物粟的種子,顆粒較小,呈黃白色,是中國北方人民的主糧之一。陳穀子味苦,性寒,具有清心止渴、補充營養物質的功效。
1、清心止渴:陳穀子性寒,味苦,歸脾、腎經,適量吃陳穀子具有清心止渴的功效,可用於口渴喜飲、心情煩悶。
2、補充營養物質:陳穀子中含有中碳水化合物、膳食纖維、穀類蛋白等營養物質,以及維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸等多種維生素,還含有鈣、磷、鉀等多種礦物質成分,適量吃陳穀子能夠補充營養物質。
3、滋陰養血:陳年穀子的功效是滋陰養血、補腎益氣、養顏健胃。陳年穀子含有植物雌激素,可以為女性滋陰。陳年穀子富含米油和豐富的營養成分,可以減少色素沉着和麪部色素沉着,所以陳年穀子有美容的效果。陳年穀子還可以預防消化不良,補充精氣和腎氣。陳年穀子是一種傳統中藥。是莧菜科的莧菜種子,到處都有種植,也有野生的。具有清熱和穿透表面的作用。通常用於治療兒童水痘和麻疹等疾病。
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