減肥吃蝦會胖嗎
不會。蝦是一種高蛋白並且熱量比較低,脂肪含量比較少的食物。減肥期間吃蝦是比較好的選擇。在補充蛋白質的同時也不會過多的攝入熱量,但也要注意吃蝦的量,以及注意烹飪的方式。減肥期間要注意飲食的控制。要注意多吃一些低脂低熱量的食物,儘量不要吃過的高脂肪油膩油炸的食物。
蝦的營養價值:蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
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