肉桂保質期
肉桂保質期為2~3年,肉桂是巖茶的一種,根據焙火工藝以及儲存情況,茶葉的保質期也有所區別,對於輕火、中輕火的巖茶,不宜長期存放,建議在其褪火完成後,半年內及時喝完;對於中火、中足火、高火功的巖茶,可放置至來年,而高火功的巖茶,在焙火足的情況下,可存2~3年。
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛鋭持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結捲曲,色澤褐綠,油潤有光。
植株尚高大,樹姿半開張,分枝密。葉片水平狀着生。葉長7.1cm,長橢圓形,葉色深綠富光澤,葉面平,葉身內折,葉尖鈍尖,葉齒較淺鈍稀,葉質較厚軟,芽葉紫綠色,茸毛少。花冠直徑3.0cm,花7瓣。花柱3裂。
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