鵝梨帳中香是什麼
鵝梨帳中香是專門在牀帳中焚薰的香品。鵝梨帳中香能夠讓人心情舒暢。鵝梨是一種香味強烈的梨,把十隻鵝梨研成梨汁,與一兩沉香末混合在一起。然後,把這混合原料放在銀容器裏,再將容器放入甑內,坐在水鍋上,在火上反覆蒸,直蒸到梨汁收幹為止。讓沉香借梨汁的果香,讓梨汁清而且甜的芳香融入沉香中。
根據記載,鵝梨帳中香有兩種做法:
1、是用沉香一兩細銼,加以鵝梨十枚,研取汁,於銀器內盛卻,蒸三次,梨汁幹,即用之。這種方法是通過加熱把梨中的糖分和果香浸入沉香木中,然後通過薰燃沉香來達到獲取鵝梨的甜美馥郁之氣。
2、是用沉香末一兩,檀香末一錢,鵝梨十枚。以鵝梨刻去瓤核,如甕子狀,入香末,仍將梨頂籤蓋。蒸三溜,去梨皮,研和令勻,久窨,可爇。
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