怎樣挑選百香果
1、搖百香果。在挑選百香果的時候,稍微搖一搖,用耳朵聽一下聲音,看是否有明顯的晃動。要挑選那些搖起來沒有明顯晃動的、果肉和果殼沒有分離的百香果,有明顯晃動的説明果肉與果囊已經分開了,一般比較酸。
2、看顏色。要選擇那些大紅色或呈深紫色的,這類果子一般比較成熟,如果是呈粉色或青色的,就沒怎麼熟要存放幾天後才能吃。所以,要選擇成熟的百香果,可以選擇那些顏色比較深的。
3、掂重量。挑選百香果時,要選擇那些拿起來比較有手感的,較重的説明裏面的果實比較好,拿起來太輕的,説明果實少。注意不要一味挑選大的,大而輕的很可能是打農藥催產的,而且味道很酸。
4、聞香味。要想挑選成熟的百香果,可以選擇那些果味比較濃郁香甜的。如果聞起來是比較酸的,那説明成熟度還不高,很有可能是催熟的。
5、看形狀。要想購買到好的百香果,可以選擇那些外表看起來比較端正的,沒有明顯缺陷的。
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