蘋果醬怎樣加熱濃縮
將100公斤果肉倒入75%的糖溶液中繼續濃縮,用木棒不停攪拌。濃縮時間30~50分鐘,用木棍攪動少量果肉,待果肉流成片狀或温度達到105~106℃時出鍋。根據原料的酸含量,濃縮時可加入佔紙漿重量0.06%~0.2%的檸檬酸調節酸度。
蘋果醬,除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外,還含有一定數量的果酸、維生素、蛋白質、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養成分。
蘋果是人們日常生活中常食用的水果之一,其含有較豐富的營養成份:總糖10%~14.2%,蛋白質0.3%~0.4%,脂肪0.3%,蘋果酸0.38%~0.63%。此外,蘋果還含有維生素A,B,C,G以及少量的鈣、磷、鉀、鐵等礦物質。除供鮮食外,蘋果還適於釀酒及加工果醬果汁和蜜餞等。
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股本結構與規模怎麼寫
1、股本結構:要説明公司的註冊資本、股權結構以及股東的身份和持股比例,還需説明公司股份的流通性和轉讓方式,及股東投票權和分紅政策等。2、股本規模:需詳細説明公司計劃發行的股票數量、股票類型、發行價格和募集資金用途等信息,還需説明股本增長的計劃和策略,如是...
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二開紙尺寸是多少
530mm×760mm。紙張生產部門按國家標準規定生產的紙張稱作全開紙,2開紙尺寸是:530mm×760mm。常用開本尺寸:1、大8開本:374×262mm;小8開本:368×260mm;2、大16開本:262×187mm,小16開本:260×184mm;3、大32開本:203×140mm,小32開本:184×130mm;4、大64開本:131×101mm或130×...
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春筍怎麼燒
一、春筍炒肉。準備食材:春筍100克、五花肉20克、食用油5毫升、鹽3克、生抽5克、雞粉3克。1、春筍、五花肉切片。2、春筍倒入沸水中,焯水30秒,盛出備用。3、倒入食用油,放入五花肉翻炒至變色。4、倒入蒜片,大火爆香,倒入春筍,翻炒均勻。5、放鹽、生抽、雞粉,翻炒均勻,盛...
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宿舍被子發黴了怎麼辦
1、準備一個軟刷和酒精。用軟刷覆蓋被子上有黴點斑點的地方,再用酒精輕輕擦拭有黴點的地方,重複幾次可去除黴斑。2、用綠豆芽輕輕搓擦被芯上的黴菌處,然後用清水沖洗,晾乾即可。3、準備一盆35-60°C的熱水,加入漂白劑攪拌,用刷子蘸取溶液刷洗黴菌處,最後用清水沖洗乾淨即可...