乙醇可再生還是不可再生
乙醇是可再生資源。通過含澱粉的農產品、穀類、薯類、澱粉植物根莖進行水解、發酵後的產物,使用後經過特殊方法處理可以進行二次使用。而且乙醇可以有效改善油品的性能和質量,降低一氧化碳、碳氫化合物等主要污染物排放,因此它也是非常優秀的清潔能源。
乙醇還是一種良好的溶劑,能與水以任意比互溶,可混溶於氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多數有機溶劑。當乙醇與水混合時其體積減小,1體積的乙醇與1體積的水混合後其體積只有1.92體積,而當乙醇與汽油混合時總體積則增大。
乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇具有潮解性,可以很快從空氣中吸收水分。分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點高於相對分子質量相近的烷烴。乙醇分子中羥基的極性使得很多離子化合物可溶於乙醇中,如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等。
乙醇在酸性條件下加熱可發生脱水反應。乙醇脱水可按兩種方式進行:一種是乙醇分子內脱一分子水生成烯烴(消除反應);另一種是兩個分子的乙醇發生分子間脱水生成乙醚(親核取代反應)。
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