水能反覆燒開嗎?開水燒久了能喝嗎
有人把長時間反覆燒過的開水,稱為千滾水,指那些在飲水機內或水壺內被反覆加熱的水。一般來説,這種水裏面亞硝酸鹽含量會更高。
水能反覆燒開嗎?開水燒久了能喝嗎
水燒開後,生水中的細菌被滅掉,但開水在汽化時,原來溶於水中的礦物質及重金屬中的有害物濃度也相對增加,特別是水中的硝酸根離子會被還原成毒性很強的亞硝酸根離子。開水燒的時間越久,這種有毒的物質則越多。而這種亞硝酸根離子能使血液中的低鐵血紅蛋白結合成為不能攜帶氧化的高鐵血紅蛋白,從而導致血液中毒。另外,亞硝酸根離子還能在人體內合成致癌性很強的亞硝酸化合物。因此,開水久燒後切忌飲用。
煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度升高,例如蒸飯的“甑腳水”或“蒸鍋水”。重金屬干擾人體腸胃功能,易患腹脹與腹瀉等症;亞硝酸鹽使血液中血紅蛋白失去攜氧功能,導致肌體缺氧症。
-
哪些人不適合吃多力牌豆奶粉?副作用有哪些
飲食對身體的健康有很大的幫助,但是每一種食物因為營養價值和屬性不同,對身體產生的作用也是不一樣的,下面一起了解一下哪些人不適合吃多力牌豆奶粉。副作用無副作用禁忌人羣嬰兒應選用嬰兒配方。通過對哪些人不適合吃多力牌豆奶粉瞭解以後,我們知道多力牌豆奶粉雖...
-
哪些人不適合吃紅芸豆?紅芸豆的副作用有哪些
生活節奏不斷的加快,如果我們飲食不當身體健康特別受到影響,但是食物的種類又非常的多,所以平時在生活中一定要根絕自己的身體狀況去搭配,下面一起了解下哪些人不適合吃紅芸豆。副作用無副作用禁忌人羣消化道疾病患者少食芸豆通過飲食對身體的調理是最安全的一種方...
-
不熟的雞蛋危害大 雞蛋這樣吃最營養!
雞蛋是生活中最常見的食物,有人愛吃水煮蛋,有人愛吃荷包蛋,也有人愛吃半生不熟的雞蛋。但是不熟的雞蛋可是有害處的,那雞蛋怎麼吃最營養呢?雞蛋的營養價值豐富,並且吃法也很多,煮雞蛋是早餐中最常見的雞蛋吃法,但是不熟的雞蛋危害大?這怎麼説?下面一起來看下。煮雞蛋的時...
-
穀物飲料健康嗎?小心“偽健康”食物
如300ml的穀物飲料所含的膳食纖維才不到2克,含糖卻高達30克,而蔗糖是飲料的主要成分,也就是來自生產商添加的遊離糖。據悉,遊離糖只是提供熱量,並沒有營養素,如攝入過量會導致不健康肥胖。穀物飲料健康嗎?小心偽健康食物小心偽健康食物愛養生的女性都知道,粗糧能對五臟...