喝黑豆漿有什麼好處呢
豆漿是我們平時生活中經常吃到的一種早餐,它的營養價值特別的豐富,能夠提供給我們身體所需要的營養價值,但是我們平時喝的豆漿都是由黃豆製作出來的,其實我們平時生活中也可以用黑豆和紅豆等製作豆漿,這樣也能夠把他們的營養全部展現出來。對我們的身體進行更好的調理,下面一起了解一下黑豆漿有什麼好處呢
黑豆漿有什麼好處呢
豆漿好多人天天買、天天喝,可是豆漿中到底含有哪些營養?怎麼喝豆漿才算最科學的呢?
豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料,既可以直接飲用,又能夠做成豆製品。豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的,大約有35%~40%左右,它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
大豆營養豐富,但是,只有通過充分加工,這些營養物質才能被人體吸收。比如,幹炒大豆時蛋白質消化率一般是48%,而整粒煮大豆時消化率僅為65%。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之後,大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90%。
在自制豆漿的過程中,您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆裏面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿,各種營養成分相互補充,更有益於身體健康。
可以説,喝豆漿對於大多數的人來説是非常有好處的,但是對於有些人來説,喝豆漿還得慎重一些。
科學地講,像6個月以內的嬰兒,由於他們胃腸功能發育還不是太完善,最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人,由於受到蛋白質的需要量限制,所以也不宜大量喝豆漿。
上面就是對黑豆漿有什麼好處呢的介紹,通過了解以後我們知道黑豆漿能夠提供給我們身體所需要的蛋白質,經常食用對我們的身體有很多好處,尤其比較適合女性食用,能夠對身體進行調理,並且對子宮健康還有一定的好處。
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