吃魚肉到底有什麼好處?
魚肉是很普通的一種肉類食物,和牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等相比較,魚肉的營養價值要跟高一點。魚肉不僅含有很多的蛋白質的成分,而且脂肪的含量幾乎為零,同時魚肉中還含有DHA的成分,可以促進大腦的發育,學生和孩子多吃魚肉是很有好處的。那麼到底吃魚肉有哪些好處呢?
一、孕婦吃魚好處多。醫學研究表明,如果婦女在孕期每週都吃魚的話,未來嬰兒患上濕疹的機率會下降43%。 所以孕婦一定要多吃魚哦。
二、吃魚降血脂效果好。經常吃魚可降低血脂。醫學實驗證明,在相同的血脂水平情況下,一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水平,兩者血脂含量相差40%。
三、吃魚易於消化。魚肉很容易被體內消化和吸收,魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高,吸收利用率可高達96%。
四、吃魚會使人變聰明。魚體內含有豐富的DHA,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中,DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能,而且有利於人的智力系統的發育。因此,多吃魚會使人變得聰明哦。
五、吃魚有助於人體發育。魚肉中富含蛋白質,每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。而豐富蛋白質是人生命的載體,具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育。這也是生病或身體有傷口的時候,我們吃魚的原因之一,因為魚肉也可以幫助傷口復原及癒合。
六、常吃魚可以降低膽固醇。
通過文章中的介紹,我們可以瞭解很多吃魚肉的好處。所以在日常生活中可以多吃點魚肉來補償身體所需的營養物質。但是魚肉的種類也有很多,海魚比淡水魚的營養價值更高,可以根據自己的口味來選擇自己喜歡的魚肉。不同的魚肉的做法也是不同的。
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