魚膠能補血嗎?吃魚膠需要注意什麼?
花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、魚膠能補血嗎
2、吃魚膠需要注意什麼
3、哪些女性不宜吃魚膠
魚膠能補血嗎
有一定的補血作用。
魚膠中富含蛋白質、鐵等營養成分,其中鐵和蛋白質能組成血紅素,而血紅素是紅細胞的主要成份,血液細胞中99%是血紅細胞,同時鐵還參與氧的運輸和儲存,幫助血紅蛋白運輸到身體的每一個部分,有補血的作用,如缺鐵性貧血患者就需要補充鐵劑以治療病情,另外在《本草綱目》一書中曾記載到魚膠具有補腎益精、滋養筋脈、補血養顏的作用,可見經常適量吃魚膠有一定的補血功效。
吃魚膠需要注意什麼
1、過敏忌食
魚膠是高蛋白食物,對於食用蛋白質過敏的人羣,要避免吃魚膠,以防出現肌膚紅腫瘙癢、腹瀉等食物過敏症狀。
2、忌多吃
魚膠營養豐富,但一次性不能吃多,也不可天天吃,否則其含有的高蛋白、高膽固醇,對食用者而言反而是一種危害,容易導致身體不適,一般每週吃2-3次魚膠,一次吃20克就夠了。
3、嬰幼兒忌吃
一方面嬰幼兒最容易出現飲食過敏的現象,而魚膠屬於致敏食物之一,嬰幼兒不慎食用有食物過敏的風險;另一方面嬰幼兒腸胃功能較弱,吃魚膠會增加腸胃負擔,難以消化,故嬰幼兒忌吃魚膠。
4、經期忌吃
魚膠活血、補血、止血的作用,對於經期女性來説,此時正是流血時期,若吃魚膠容易影響正常經期血量,甚至引發經期不適,建議經期結束後再吃魚膠為好。
哪些女性不宜吃魚膠
1、消化能力差、腸胃不適
因為魚膠中的主要成分是膠原蛋白,比較黏膩難消化,消化能力差、腸胃不適以及有腹瀉、噁心、嘔吐的人羣不適合吃。
2、咳嗽痰多
魚膠味甘性質黏膩,食用之後易生痰,急性的上呼吸道感染、慢性支氣管炎急性加重期、咳嗽痰多的人羣都不適合吃。
3、血尿酸偏高、痛風
魚膠其實就是魚鰾,屬於動物內臟,是一種高嘌呤的食物,血尿酸偏高、痛風的人羣食用會增加血尿酸濃度,增加痛風發作的機率。
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