榴蓮怎麼看熟沒熟?榴蓮怎麼催熟?
榴蓮的果肉是有後熟性的,買回來之後一般都需要放一放才能吃,有些人會將榴蓮放在太陽下面曬一曬,讓榴蓮在高温下加快呼吸作用,起到很不錯的催熟作用,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、榴蓮怎麼看熟沒熟?
2、榴蓮怎麼催熟?
3、榴蓮的食用方法
榴蓮怎麼看熟沒熟?
1、未開封、未成熟的榴蓮有青草味,成熟的榴蓮散發出榴蓮固有的香氣。
2、榴蓮上的釘子應該是滿的。如果你想被煮熟,你可以捏兩個相鄰的指甲。如果你能掐他們,那就意味着他們更成熟了。
3、榴蓮宜在7、8月份成熟,殼黃綠色,果肉乳黃色。
4、你能聞到把手的味道。如果有香味但不夠濃,一兩天就應該很美味了。當你聞到一股酒精味時,它一定已經變壞了。別買了。自然開裂榴蓮的貯藏時間不宜過長。
5、再看一下手柄的位置。如果最後很新鮮很深,自然成熟,可以挑選。但下面這一個,直接突出(和尖鋭和密集),不能選擇。
6、榴蓮的優點和缺點可以從表皮看出。圓錐刺發育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如果刺又細又密,果粒和果肉就又細又厚。
7、拿起榴蓮搖一搖。如果有聲音,你能感覺到裏面有東西在晃動,這意味着裏面是乾的。而好的榴蓮,果肉不能含太多水分,也不能太乾太硬,而是柔軟濕潤,帶有一絲苦味。
8、不要認為越重越好。事實上,較輕的榴蓮通常有一個較小的核心,但不要選擇綠色榴蓮。
榴蓮怎麼催熟?
1、報紙催熟
榴蓮開後還沒熟。如果它的果肉沒有被取出幷包在殼裏,最好處理它。可以拿兩張乾淨的報紙,榴蓮可以直接包起來,然後在陰涼的地方成熟。榴蓮果肉兩三天就能煮好,不會腐爛,然後拿出來直接吃。
2、大米催熟
小時候,我總喜歡玩一些未成熟的柿子,然後在飯碗裏盛兩三天,取出後就熟了。這種方法也適用於榴蓮的成熟,因為大米在保存過程中會釋放乙烯。你用保鮮膜把榴蓮包起來放在米飯裏。榴蓮肉將在兩天內煮熟並直接食用。
3、高温催熟
把生榴蓮放在陽台上,但不要直接暴露。這樣,榴蓮兩三天就會裂開,你就可以開始享用了。
4、微波爐催熟
這種方法比較偏頗,對於已經把肉拿出來,發現不成熟的人可以試試!榴蓮肉用保鮮膜包好,放入微波爐加熱2分鐘左右。人們會發現榴蓮肉已經變得柔軟和成熟。這種方法是通過因特網傳送的。我沒有用!如果你用這種方法來熟悉,請評論和告訴我。
5、乙烯催熟
利用乙烯作為天然元素催熟榴蓮,既方便又能保證榴蓮的最佳口感。把榴蓮和生活中常見的蘋果、香蕉放在同一個袋子裏,或者放在盒子等密封的地方。這些自然成熟的水果,在保存的過程中,會釋放乙烯使其成熟,而榴蓮可以在兩三天內煮熟食用。
榴蓮的食用方法
榴蓮有很多吃法。首先,最傳統的方法是吃榴蓮,這是“開殼速食”。大多數人也使用這種方法。
第二種是比較特殊的吃法——榴蓮排骨。估計很多朋友不能把榴蓮和排骨聯繫起來,但相信我,如果你把榴蓮和排骨結合起來,再加上幾個紅棗燉,一定會打開你新世界的大門。
第三種也是很有特色的——火烤榴蓮,這種榴蓮在上架火的時候不會剝皮,烤到棕色,味道會更甜、更醇。
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