痛風可以吃平菇嗎?平菇和什麼一起吃好?
平菇中氨基酸的種類十分豐富,經測定,它含有17種氨基酸,其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。中醫認為平菇性温、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、痛風可以吃平菇嗎
2、平菇和什麼一起吃好
3、平菇怎麼樣子算壞
痛風可以吃平菇嗎
痛風病人不建議吃平菇。
平菇屬於菌類,而菌類嘌呤含量很高,攝入過多會導致體內尿酸水平升高,誘發痛風。生活中常見的高嘌呤食物,還有動物內臟、海鮮、啤酒、肉湯、蝦貝、扁豆、紫菜、魚皮、魚卵等。應該多吃大米、玉米、麪食、黃瓜、西紅柿、白菜、土豆、芋頭、雞蛋、牛奶等低嘌呤食物。另外像咖啡、果汁、可樂、奶茶等嘌呤含量也低,可以飲用。
平菇和什麼一起吃好
1、雞肉
平菇、雞脯肉同食,適用於慢性胃炎。
2、海蔘
平菇、海蔘同食,有補腎益精、防燥抗癌之功效,適用於各種類型官頸癌。
3、豬肉
豬精肉、平菇燉熟食用,具有改善人體新陳代謝、增強體質、防癌、抗癌之功效。適用於慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病症。
4、口蘑、草菇
它們均具有滋補、降壓、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓、促進傷口癒合、增強機體抗病能力,抑制癌細胞生長。平菇能增強人體免疫力、抑制細胞病毒的作用,是心血管病、肥胖病患者的理想食品。
平菇怎麼樣子算壞
1、變味
新鮮的蘑菇味道是帶有淡淡的菌菇氣味,而壞了的平菇味道會有股臭味、黴味,如果蘑菇有其他特殊的異味的話,最好是不要吃了。
2、表面變色
新鮮的平菇表面一般是灰白色,而壞了的平菇表面不僅顏色改變,還可能長有黴菌,捏起來較軟爛,這樣變質腐壞的平菇是不建議吃的。
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