冬季如何養胃 五大養胃蔬菜推薦
冬季如何養胃 五大養胃蔬菜推薦
南瓜——排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:“南瓜性温,味甘,入脾,胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免 受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
胡蘿蔔——增強抵抗力
胡蘿蔔性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
甘藍——天然胃菜
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衞生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。 其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。 患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。
菠菜——補血利便
菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。
紅薯——養胃去積
紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內澱粉含量很高,吃完後會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
注意事項:
胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。
豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。
菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。 有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。
-
男人喝牛蒡茶壯陽嗎?經常喝牛蒡茶有什麼好處
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料製成的茶飲料。牛蒡是一種藥材,味苦、微甘、涼,歸肺心經,有散風熱消腫之功效。它主要用於臨牀實踐,風熱感冒、頭痛、咳嗽、熱毒面腫、咽喉腫痛等疾病,為了達到補腎的效果,必須與具有補腎作用的成分或藥材混合使用。下面,就快和本站一起了...
-
鴿子蛋通常煮多久?鴿子蛋可以用茶葉煮嗎?
在日常生活中雞蛋通常吃得比較多,鴿子蛋比較少,其實鴿子蛋是一種營養比較豐富的食物,比雞蛋的個頭要小,適當地吃一些鴿子蛋對身體有一定的好處,那鴿子蛋要煮多久呢,下面,和360常識一起了解一下吧!本文目錄1、鴿子蛋通常煮多久2、鴿子蛋可以用茶葉煮嗎3、鴿子蛋煮熟是透...
-
田園主義:從工廠到餐桌 重塑健康麪包賽道
近日,在記者與健康烘焙品牌田園主義品牌負責人的電話採訪中,問到:“田園主義是如何做出與眾不同的全麥麪包?”對方回答道:“這不僅是製作工藝的問題,更涉及到產業鏈的各個環節。需要在每一個關鍵節點上發力、創新,才能聚沙成塔,實現全面優化。”自2018年創辦以來,田園主...
-
蓮霧越大越好吃嗎?紅寶石蓮霧和黑金剛蓮霧的區別
蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它含有多種營養成分,適量食用對身體有一定好處,很多人都會經常吃蓮霧。蓮霧的品種比較多,不同品種的蓮霧會有不同的味道和口感,紅寶石蓮霧和黑金剛蓮霧就是比較受歡迎的兩種,看個人口味喜好。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目...