慢性鼻竇炎藥膳方
慢性鼻竇炎多繼發於急性鼻竇炎。它與變態反應體質、鼻竇引流受阻、人體抵抗力弱或病菌毒力強都有密切關係,多數病人無明顯的全身症狀,一般有不同程度的頭昏、精神不振、易疲倦、記憶力下降等,最常見的症狀是鼻塞、流膿、流鼻涕、嗅覺不靈等。
中醫辨證治療
肺氣虛寒型
[臨牀表現] 鼻塞,多粘膿性涕,嗅覺減退,稍遇風寒等刺激,鼻塞及流涕加重,疲倦、氣短、頭暈,或有咳嗽,舌質淡,苔薄白,脈緩。
[食療藥膳]
1.參苓粥:黨蔘20克,白茯苓20克(搗碎),生薑10克,白芷 6克,粳米100克。先將黨蔘、茯苓、生薑、白芷浸泡30分鐘後,水煎去渣取藥汁,用藥汁煮粳米,粥熟時服用。
2.北芪燉乳鴿:北芪20克,淮山15克,紅棗8枚(去核),生薑 3片。將乳鴿去毛與內臟,與上列藥物放人燉盅內,加開水適量,文火燉3小時,調味吃肉飲湯。
脾氣虛弱型
[臨牀表現] 鼻塞,多粘膿性涕,嗅覺減退,少氣乏力,食少腹脹,面色蒼白,便溏,舌質淡,苔薄白,脈緩弱。
[食療藥膳]
1.白朮蘇葉豬肚粥:白朮30克,蘇葉10克,豬肚100克(切片),生薑2片,粳米100克。先將白朮、蘇葉煎熬取汁,同豬肚、粳米煮粥,最後加入生薑等配料服用。
2.扁豆芡實淮山粥:扁豆30克,淮山30克,芡實30克,粳米 60克,同煮粥食。每日1次。
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