十月的“專屬藥”竟如此便宜
十月的秋天,落葉遍地似黃金鋪地,金燦燦的橘子代表果實的豐收。這個時節,正是橘子上市的時候,小小一顆橘,可別小看它!可是一個全身都是寶的貨,可稱為均是水果界中的“天然藥物”。
橘子皮
橘皮粥
新鮮的橘子皮中含有大量的維生素C,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。把一小塊橘子皮含在口中,或嚼一小塊幾分鐘後吐掉就能去除口中異味啦,超級有效!在爺爺奶奶或牙齒過敏的人們因為橘子太酸刺激了牙神經的時候,只要在吃之後,用剩餘的新鮮橘皮泡開水喝下,就可以防止牙齒“酸倒"難受了。
材料:
粳米,橘皮,白砂糖
做法:
1.粳米提前用清水浸泡20分鐘,鍋中水燒開後,放入粳米煮開。
2.橘子用果蔬劑清洗乾淨後剝去橘皮切成小碎丁兒加入鍋中小火燉煮。
3.當粥漸漸濃稠時就可以盛出啦,吃的時候加入適量白砂糖就可以了。
橘子核
橘核茶
橘核可以入藥,中藥裏是一份能性微温味苦平,功專理氣散結止痛,對睾丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效的藥材。特別是女生每個月那幾天小肚子受了寒例假疼痛,嘴裏還會長口瘡,這叫“上火下寒”,這時用橘核泡茶喝可以微作調理。
材料:
橘子核,熱開水
做法:
1.將橘子核清水洗淨,清水燒沸
2.大概放入5g橘核後就可以喝了,月經嚴重疼痛的女生可以酌情放10g。
橘子肉
橘子醬
一個橘子的維生素C幾乎可以滿足人們一天所需的含量。橘肉能生津止渴橘肉含水量很高。橘子所富含營養成分具有抗氧化、抗癌、抗過敏的作用,還能減少冠心病、中風及高血壓發病率。
材料:
橘肉,冰糖,鮮檸檬,糖漿
做法:
1.將砂糖橘切開有籽的除掉,果肉放進小鍋內。
2.將冰糖放入1中 ,大火燒開轉小火,邊煮邊攪拌。
3.當橘子肉軟爛湯汁變少,擠入檸檬汁悶一會。
4.當湯汁濃稠時關火,稍涼就可以裝進瓶裏了。
橘 子 葉
橘葉檸檬茶
橘子葉有很好的疏肝和行氣的作用,同時也可以化痰,消腫。它對調理胃部疾病很有幫助。買橘子時候可以挑選帶葉子的,摘下橘子葉後就可以煎水喝了了,對於感冒咳嗽,每天多喝幾次,可減輕咳嗽的症狀。
材料:
檸檬,橘子葉,蜂蜜
做法:
1.在做橘葉檸檬水的前幾天先將橘子葉曬乾備用。
2.將檸檬洗淨切片備用,將水煮沸後放入橘葉。
3.待水漸漸變成綠色後把檸檬片放進去,蓋上鍋蓋燜一小會兒。
4.倒入碗中,可以等稍涼一些就能喝了。如果覺得特別酸放入一點蜂蜜即可。
橘 子 絡
橘絡燕窩湯
橘絡就是橘子剝下皮後粘在橘子肉表面的網狀的白色鬚鬚,很多人都會撕下來扔掉,但這個其實可以入藥。橘絡中含有一種名為“蘆丁”的營養素,才會有不太討人喜歡的苦味。這種物質,能保持使人的血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。
材料:
橘絡,紅花,丹蔘,紅棗,燕窩,紅糖,雞湯。
做法:
1.把燕窩用温熱水發透,用鑷子夾去燕毛;紅棗去核,丹蔘切片,橘絡洗淨。
2.將燕窩、橘絡、紅花、丹蔘放入蒸杯內,同時放入紅糖,加雞湯150毫升。
3.把蒸杯置蒸籠內,用武火、大氣蒸35分鐘即成。
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