冬季補腎正當時 最值得食用補腎粥推薦
我們都知道不同的粥有着不同的功效,而其中有部分的粥品對於補腎也有很好的功效,那麼在冬季的時候吃什麼粥能補腎呢?
如果人們的腎功能不好,就可能會引發許多疾病,而在冬季的時候正是補腎的好時機,而將黑米、紅棗等食物煮出來的粥更是補腎佳品。下面為大家介紹冬季最適合吃的補腎粥,供大家瞭解。
冬季補腎吃什麼粥好
黑米紅棗粥
材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克。
做法:將枸杞子,桑葚,紅棗洗淨,與粳米一起放入鍋中煮,熟後用糖調味即可。
功效:此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長時間服用,既能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。
龍眼玉米粥
做法:龍眼乾15克,小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸,再用文火煨成粥。
功效:龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
胡蘿蔔粳米粥
做法:以切碎的胡蘿蔔150克,大米100克同煮成粥即可。
功效:中國傳統醫學認為,胡蘿蔔性温、味甘,性平,適用於便祕,腸胃不適,消化不良、夜盲症、高血壓、飽悶氣脹等症。
蓮藕糯米粥
做法:蓮藕100克,大米50克,先將蓮藕洗淨切碎,然後與糯米同煮成粥,煮熟後加適量蜂蜜即可。
功效:中國傳統醫學認為,蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
藜麥山藥粥
材料:藜麥半杯,大米半杯,山藥1根,枸杞子1小把,調料食鹽少許,水4大碗。
做法:藜麥提前用水泡三個小時左右,然後和淘洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化變色。粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右,加入山藥,開大火,煮開後,轉小火,熬20-30分鐘。最後放入適量的鹽即可,喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮。
功效:山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎虛的功效。
雞肉粥
做法:母雞100克,精鹽,少許粳米,燒開後放入粥中同煮即可。
功效:具有補氣養血的功效,適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。
五黑補腎粥
材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。
做法:黑米和黑豆分別用洗乾淨,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗乾淨,將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋裏了,加入5倍的水,用大火燒開,然後改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟,黑米變爛熟,粥變濃稠後即可關火,加入紅糖或者白糖調味即可。
功效:這些配料組合在一起,可以滋補肝腎,健脾開胃,潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。
冬季補腎吃什麼食物好
枸杞
枸杞性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補腎養肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
白果
又稱銀杏,對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果 補氣養心,益腎滋陰 。民間常將白果作為治療遺精的食品。
泥鰍
泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘,性平,有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質,有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可補腎滋補強身。
蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養物質,而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質,因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。
動物肝臟
中醫學有 以髒養髒 的説法,動物肝臟含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素,具有補腎益精的功效。
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