懷孕初期該怎麼吃 懷孕初期營養食譜
懷孕初期吃什麼好在懷孕初期不僅僅需要優質的飲食方案,還要製作營養美味的孕期食譜哦。
一、懷孕初期飲食方案
減少人工甜味佐料,儘量選用新鮮天然綠色食品。避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品,如各種醃製食品含致胚胎畸變的亞硝胺,應避免食用。蔬菜應充分清洗乾淨,水果應去皮後再食用,以避免農藥污染,在家庭炊具中應儘量使用鐵鍋或不鏽鋼炊具,避免使用鋁製品及彩色搪瓷製品,以防止鋁元素、鉛元素對人體細胞的傷害。
逐漸遠離咖啡因(每天300毫克咖啡因能使懷孕能力下降27%)、汽水。停止飲酒、停止服用各種興奮劑。如果吸煙,那麼要戒煙,以上物質和不良習慣都會對即將孕育的小寶寶產生害處。
雖然可以通過均衡的飲食來滿足所有的營養需要、但如果出現過貧血症狀,或有過節食減肥的經歷,或是有體內脂肪堆積過多等營養失調現象,則要多加註意。從優生角度考慮,女性機體營養失衡會帶來胎兒發育所需的某些營養素短缺或是過多,於優生不利、故女性在懷孕前應當對自己的營養狀況作一全面瞭解,必要時也可請醫生幫助診斷,以有目的地調整飲食,積極貯存平時體內含量偏低的營養素。
接下來,小編繼續推薦一款懷孕初期的營養食譜吧。
二、山藥卷
食譜原料
山藥,紫菜,香菇,春筍,金華火腿,西式火腿,雞粉,鹽,白胡椒粉,糖
製作方法
1、香菇泡發後,切碎;做一鍋開水,把春筍剝皮後放入煮五分鐘,撈出後切碎。金華火腿,西式火腿也切碎;
2、鍋加熱,鍋裏放少許油,油温後炒香金華火腿碎;
3、然後倒入蘑菇、筍和西式火腿碎翻炒,倒少許鹽調味,加入一點點糖提鮮。出鍋前撒少許雞粉和白胡椒粉;
4、炒好備用;
5、山藥洗淨後上鍋蒸軟;
6、剝去山藥皮,把山藥放入碗中,用勺子按壓或者用擀麪杖戳成泥狀;
7、將炒好的餡料拌入山藥泥中,並根據口味酌情加入鹽和少許雞粉;
8、取一張紫菜平鋪在壽司竹簾或乾淨的廚房紙巾上,將拌好的上藥泥均勻塗在紫菜上,主要不要太厚,上下邊緣部分留出;
9、捲起山藥卷,可以用壽司簾幫助緊實;
10、切開即可食用。
適用人羣
懷孕早期
健康提示
山藥含有蛋白質、維生素、脂肪和澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵和磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,具有補脾養胃、補肺益腎的功效。清炒山藥既香脆、清淡爽口。又有益身體。因此,孕早期的準媽媽可常食用。
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