揭祕女皇武則天到底有沒有吃過燕窩?
今天就來給大家講講燕窩的歷史,講傳説中的歷史,也講醫學書上的歷史,也講講那些謬誤的歷史。
一、武則天吃過燕窩?
嗯,演過武皇后的範爺肯定吃過燕窩,但是武則天吃沒吃過燕窩,還不能肯定,不過目前沒有書面資料顯示唐朝時候出現過燕窩,如果哪天有資料顯示武則天也是燕窩代言人,那就再説哈~
這麼看,《宮心計》、《公主嫁到》兩部戲出了點問題----唐朝沒有燕窩(現在港人叫“燕菜”),但是唐朝的時候確實有燕菜,這麼講是不是糊塗了?我上個歷史上的唐朝燕菜給你看看:
這個現在也叫洛陽燕菜(唐以洛陽為都),是用蘿蔔絲兒加上山珍海味做的,模仿的牡丹花,意喻“花中牡丹,女中武后”,武后吃了後很高興,賜名叫做燕菜,和現在港人口中的“燕菜”(燕窩)不是一回兒事,很多人會誤以為燕窩唐朝時候就有了,這就是因為這個。當然,漢代劇《美人心計》裏出現燕窩,就更離譜點了哈~
二、鄭和是第一個吃燕窩的人?
關培生、江潤祥曾作《燕窩考》:“今考鄭和下西洋時,所經之處,均為出產燕窩之地區,該地區所產燕窩至今仍有來貨,未嘗間斷。”而根據記載,17世紀後期,每年有12.5萬磅的燕窩從東南亞輸入中國,這和鄭和七次下西洋的時間吻合,根據推斷,就算鄭和不是中國第一個吃燕窩的人,他也是為燕窩進入中國做出了巨大貢獻的人。
鄭和服侍的是明成祖,然而在明成祖他爹---朱元璋還是老大的時代,就有一個老人寫了一本《飲食須知》送給了皇帝,這個老人名字叫賈銘,特點是活了106歲,在他獻給皇帝的養生書裏,就提到了燕窩。萬曆時期的《宛署雜記》是一個官員的平時的日記,是根據官府裏的檔案寫的,燕窩也出現在了這本書裏。
所以,雖然我們不知道鄭和是不是第一個吃燕窩的人(很大程度上可能不是),但是我們敢肯定,在明朝的時候已經有燕窩了。
三、醫學書上的記載
從清代開始,才有醫學書對燕窩進行解釋,清代人汪昂之《本草備要》是第一個:“燕窩甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽。補而能清,為調理虛損勞疾之聖藥。一切病之由於肺虛而不能肅清下行者,用此皆可治之。”這句話很耳熟對不對?很多人都會誤以為是出自李時珍的《本草綱目》,不是哦,李時珍雖然也是一代名醫,但是燕窩在明朝的時候還沒有在民間走紅,到了清朝的時候才擁有了一大批粉絲,包括乾隆皇帝、慈禧太后,想研究還是需要接觸機會的哈~
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