通草的功效作用與食用方法
通草適宜什麼人羣食用呢?通草的功效與作用有哪些?通草的食用方法主要有哪些?如果您對通草有着這樣一連串的疑問,不妨跟着中醫養生專家來做進一步的具體瞭解。還有,美食營養專家在這裏還將要為大家推薦三仙通草湯、花生通草粥、通草豬蹄湯等多種食用方法。
通草的功效與作用:
通草的功效與作用是清熱利水,下乳通竅,治產後乳少,乳汁不下,通草用於濕熱內藴,小便短赤或淋瀝澀痛之症,但氣味俱薄,作用緩弱,通草可配木通、滑石等同用;
通草用治濕温病症,通草可配薏苡仁、蔻仁;竹葉等同用。用於乳汁稀少,可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服;通草與鯽魚或豬腳一起煲燙,下奶效果更佳;通草加上兩隻海馬,用沙布包好,放在老母雞肚子使勁煮,下奶效果最佳。通草用於濕熱內藴,小便短赤或淋瀝澀痛之症,但氣味俱薄,作用緩弱,可配木通、滑石等同用;用治濕温病症,可配薏苡仁、蔻仁;竹葉等同用。用於乳汁稀少,可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服。
1、通草能治熱氣淋澀,小便亦如紅花汁者:通草三兩,葵子一升,滑石四兩(碎),石葦二兩。上切,以水六升,煎取二升,去滓,分温三服;如人行八、九里,又進一服。忌食五腥、熱面、炙煿等物。(《普濟方》通草飲子)
2、通草能催乳:通脱木、小人蔘,燉豬腳食。 (《湖南藥物志》)
3、通草能治一身黃腫透明。亦治腎腫:通草(蜜塗炙幹)、木豬苓(去裏皮)各等分。上為細末,併入研細去土地龍、麝香少許。每服半錢或一錢,米飲調下。 (《小兒衞生總微論方》通草散)
4、通草能治鼻癰,氣息不通,不聞香臭,並有息肉:木通、細辛、附子(炮,去皮、臍)各等分。上為末,蜜和。綿裹少許,納鼻中。(《三因方》通草散)
5、通草能治傷寒後嘔噦:通草三兩,生蘆根(切)一升,橘皮一兩,粳米三合。上四味,以水五升煮,取二升隨便稍飲;不差,更作,取差止。(《千金方》)
通草的食用方法:
三仙通草湯
功效:通草味甘而淡,性微寒,主要功效為清熱利尿、通氣下乳;墨魚乾味鹹性温,雞腿味甘性温,豬手味甘鹹性平。四者合燉,除可和胃補脾、温中益氣、補精添髓、通利小便外,更適合用於產後斷乳、缺乳及產後身體虛弱時飲用。
材料:豬手1只,雞腿2只,墨魚乾50克,通草3克。配料:鹽5克,香菜頭10克,胡椒粉少許。
做法:
1、豬手、雞腿洗淨斬件,用沸水飛去血穢,裝入燉盅,加入鹽。
2、墨魚乾洗淨,置放於面上,加入香菜頭、通草和適量沸水,隔水約燉90分鐘,至爛即成。
3、起鍋時除去藥渣和香菜頭,撒下胡椒粉。
花生通草粥
功效:治產後食慾欠佳、乳汁不足、便祕。
材料:花生米50克,通草8克, 王不留行14克,大米50克。
通草豬蹄湯
材料:通草一錢、炙甘草二錢、豬蹄一付、新鮮香菇三朵、姜三片、鹽二小匙。
作法:
1、豬蹄洗淨切半,香菇去蒂、切半備用。
2、滾水中加薑片,快速燙過豬蹄,撈起備用。
3、通草以清水快速沖洗乾淨、瀝乾,裝入棉袋中。
4、將以上所有材料及炙甘草一起放進燉鍋,對五、六碗水燉煮,以大火燒滾後,轉小火慢燉一小時,待蹄肉熟透,加鹽調味,熄火。
5、將通草撈起丟棄,飲湯吃豬腳。
通過以上內容的瞭解知道,通草的營養功效與作用都是十分不錯的,這不失為日常生活中一種非常好的食物,並且大家還可以根據個人的口味,選擇煮湯、煮粥、涼拌等多種烹飪方式。那麼,在滿足自己食慾的同時,還能幫助維護您的身體更健康。
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