老豆腐痛風病人能吃嗎
痛風我們應該都瞭解,這一疾病現在的發病率也已經很高了,患者的腎臟功能都是會有一些異常的,才會導致血尿酸的增高,患有痛風的原因是很多的,有的人患有痛風是因為遺傳的因素,但是研究表明大部分的人患有痛風都是因為飲食的問題,那麼老豆腐痛風病人能吃嗎?
對於患病的病人來説,就要特別注意平時的飲食了,要知道什麼食物是應該禁忌的,什麼食物是應該多吃的,特別是老豆腐痛風病人能吃嗎,大家要了解痛風的患者平時應該禁食那些東西。
從痛風理論來説痛風病人要避免高嘌呤的食物,而大豆因為其中含有的嘌呤較高(每白克含嘌呤27mg)而變成了痛風病人忌食的食物之一,同樣豆製品也跟着被納入了禁食食譜。現在在一般的網站或者痛風書籍(包括目前被作為高校參考讀物的《實用內科學》)中,都明確告訴不能吃豆腐。
不過最近的研究表明(記得去年《健康報》上有一期專門討論過,《實用內科學雜誌》也有過相應文章),主要內容就是説,豆腐在製作過程中,豆子和水的比率超過15:1,而且製作過程中還會有很多浸泡和過濾,嘌呤作為水溶性物質已經流失了很多,當時是哪個北京的哪個醫院特定做了成分分析,説北方的水豆腐每百克含的嘌呤已經小於4mg了,和黃瓜西紅柿差不多,可以放心吃了。幹豆腐要稍稍多些,但是每百克也不超過10mg,比芹菜還少。而豆腐的高植物蛋白正是適合痛風病人獲取的,所以建議將豆腐及相應的豆腐類製品從痛風病人禁食食譜中去除。
從醫學的角度講痛風如果反覆發作,就説明通過食療,保健治療已經難以控制了,必須進行藥物治療。
首先要正視一下這個病目前無法根除的事實,如果控制飲食無效後(不吃海鮮,動物內臟,不喝肉湯,不吃火鍋,少量的吃煮爛的肉),就一定要積極治療了。另外網上所謂的根除都是胡説八道,中醫更沒有明確療效。
老豆腐痛風病人能吃嗎,患有了痛風就要少吃嘌呤高的食物,這是導致痛風發作的最主要的原因,痛風對於我們的影響是很大的,特別是關節出現的疼痛的現象,到了特別的天氣疼痛的現象就會特別的明顯,大家一定要做好痛風的預防工作。
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