紅豆粥做飯好嗎?
養生粥現如今得到許多人的支持,今天小編為大家介紹一款美容養顏粥,那就是紅豆粥。眾所周知,紅豆可益氣補血,利水消腫,常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復紅潤,對於貧血人士,也是有很好的幫助哦。那麼接下來小編天來説説紅豆粥吧。
首先大家分享一下喝粥的好處有哪些吧。比如容易消化;增強食慾,補充體力;生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力;
防止便祕,稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便祕;預防感冒,天冷時,清早起牀喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒;防止喉嚨乾澀,温熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感等等。小編説個三天三夜也説不完啊。總之就是可防小病,更是保健養生的最佳良方。
具體方法如下,紅豆取適量,提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮爛,尤其是紅豆,我是採用泡一天的方法去做紅豆粥的。網上説有一個方法能讓紅豆容易煮爛,就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮,豆子很快就就會爛了;或者待水開鍋時,兑入幾次涼水,被涼水激幾次,豆子就很容易被煮爛!大家也可以照着這種方法試試看。)
第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆,洗淨,放入湯鍋,注入適量清水,大火煮開後轉小火,未開前可以撇去白沫。煮至豆子酥爛,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的時候也可以根據個人口味,加入冰糖調味。(冰糖下入粥內,攪拌均勻,再燜10分鐘,即可盛起食用。)
以上就是小編為大家介紹的方法啦,紅豆煮粥有許多種方法,這只是其中的一種,作為一種健康簡單的方法,小編也會堅持下去的,希望愛美的女性朋友們也能像小編一樣堅持哦,一定會有成效的哦。温馨提示:煮豆粥時,老輩人喜歡在煮粥的時候放些鹼,讓它熟的更快,但這樣,豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉嘍。
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