洗潔精去油污是乳化作用嗎

是的。洗潔精可以增強污垢的分散和懸浮能力。其表面活性劑具有乳化能力，可以將油污乳化成小油滴而分散懸浮於水中，阻止油珠重新聚集。表面活性劑也可使固體污垢表面帶電，利用同種電荷之間的斥力而使固體污垢分散在水中，阻止污垢再沉積。

洗潔精主要成分是表面活性劑，表面活性劑是分子結構中含有親水基和親油基兩部分的有機化合物。很多親油基團插入油狀物中，在油狀物表面形成親水基團，親水基團可以溶解於水，然後就連帶油狀物一起被溶解的時候剝離出來。