西梅如何清洗
1、食鹽搓洗:在水果表皮過水浸濕後,放鹽,雙手握着西梅來回輕搓,搓乾淨表面的髒東西,再用水衝乾淨即可。
2、牙膏清洗:將牙膏塗在西梅表面當清潔劑,用手來回輕輕搓洗,再用自來水沖洗乾淨即可。
3、鹽水浸泡:鹽水有殺滅某些病菌的作用,將西梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用。
西梅是薔薇科植物,西梅含有豐富的營養成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。其中微量元素和礦物質包括鉀元素、鐵元素、鎂元素、鈣元素、硼元素,另外西梅還含有維生素E和維生素C、葉酸等。西梅含有豐富的維生素A,是補充維生素A的最佳來源,維生素A是一種脂溶性維生素,對保護人體肌膚和髮質極為重要。
西梅中所含有的鉀,對保持肌肉的彈性,維持人體電解質平衡尤為重要。西梅含有豐富的鐵元素,鐵在人體的血流中攜帶氧,對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。西梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有很多的維生素C分解酶,二者同食可能會導致維生素C被破壞,降低西梅的營養價值。
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