南瓜放冰箱可以放多久

南瓜放冰箱可以保存15天，如果是切開後的南瓜則只能保存3到5天時間，南瓜在可以在地窖中低温冷藏，保持温度在10度左右，濕度75%左右即可，另外南瓜發軟且出現異味則已經發生變質，切勿繼續食用。

南瓜放冰箱的保存時間

1、15天左右

南瓜放冰箱可以保存15天，冰箱温度較低，能夠在一定程度上抑制細菌的滋生，而且南瓜的外皮可以防止細菌的進入，但是如果是開封后的南瓜則只能在冰箱中保存3到5天時間。

2、地窖保存

南瓜可以放置地窖保存，首先在地面上鋪撒一層稻草或者秸稈，然後搭起一個架子，將南瓜放置上去，將温度控制在10度左右，濕度保持在75%左右即可，在保存的過程中如果出現病瓜則需要及時處理。

3、注意事項

南瓜存放的過程中如果出現軟化或者有異味，此時南瓜已經發生變質，因為南瓜中含有大量糖分，會和氧氣發生分解產生大量的亞硝酸物質，食用後可能會轉化為致癌物質，應該直接扔掉，切勿繼續食用。