廣東香水檸檬產地
廣東香水檸檬產地肇慶市播植鎮古調村。
香水檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木,原產東南亞,現主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。國內主要產地是廈門同安、廣東肇慶市播植鎮古調村。
香水檸檬為台灣培育品種,其果型修長,大而無核,最大的特色是果皮味道是清甜的,完全沒有其他檸檬的苦澀味道,可以直接切片泡水,因其汁水香氣濃郁,故有“香水檸檬”,因其無核所以也叫“無核檸檬。香水檸檬一年四季花果不斷,幾乎週年不斷收果,所以也稱“台灣四季香水檸檬”。香水檸檬不單是夏季冷食聖品,更是養顏美容、瘦身之佳品。
香水檸檬主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食,富含維生素C。
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