产妇猪蹄汤的做法有哪些
在生活中刚生完孩子的女性朋友们来说最好是要卧床休息的,不要去做一些剧烈的运动,保证自己充足的睡眠时间,也不能让自己受冷的,饮食方面也要注意营养均衡的,下面我们就一起来了解一下产妇猪蹄汤的做法。
做法一
材料
猪蹄750克,黄豆150克。
调料
葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。
做法
①猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。
特点
猪蹄高蛋白和黄豆的高钙,做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补。
做法二
制作材料
主料:猪蹄250克,大豆250克
调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
烹饪方法:
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些产妇猪蹄汤的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,自己对于自己的身体就需要特别的注意,猪蹄汤是给自己宝宝保证充足奶水的。
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