乌鸡排骨汤的做法
乌鸡是鸡里面的一种,乌鸡的营养价值比普通鸡要高很多,所以我们可以在很多药膳里面看到乌鸡的身影,乌鸡有很多种做法,我们既可以采用乌鸡来搭配上菌类或者蔬菜,也可以采用乌鸡来搭配肉类,下文我们就采用乌鸡搭配上排骨来做成汤,一起看看下文的详细介绍吧。
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Silky fowl),是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。
美国把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。
乌鸡排骨汤
材料:乌鸡肉、排骨各200克,红枣、枸杞各适量
调料:盐、味精各适量
乌鸡排骨汤的做法
1、乌鸡肉、排骨均洗净,切块;红枣、枸杞均洗净。
2、油锅烧热,下乌鸡肉、排骨同炒2分钟后,加入清水烧开,再放入红枣、枸杞。
3、调入盐、味精即可。
乌鸡排骨汤
此汤功效:益气补血
在上面的文章里面我们介绍了什么是乌鸡,我们知道乌鸡不但好吃而且营养价值是非常高的,我们一定要懂得利用乌鸡来为我们的健康服务,上文详细介绍了乌鸡排骨汤的做法。
-
红酒木瓜汤是什么呢
红酒是现在不少人非常喜欢的一种酒品,红酒的本身就性格都比较低,具有美容养颜的功效,所以很多女性喜欢通过胡求来丰胸美容,但是红酒一次不能喝太多,喝多了容易醉,不光是我们常吃的一种水果,平时也可以用来丰胸做蔬菜,那么红酒木瓜汤是什么呢?做法编辑原料木瓜半个,红酒10...
-
大枣银耳汤的做法是什么呢
大枣银耳汤是一道非常滋补的佳品,也是相当传统的。红枣具有补气血的功效,银耳则属于中性,不仅能够补脾开胃,还兼备益气清肠、滋阴润肺的作用。所以不光是女性,还是老年人常喝大枣银耳汤对身体是非常有好处的。那么,大枣银耳汤的做法是什么?下面咱们就来全面了解一下吧...
-
银耳汤和红枣汤的做法分别是怎么样的呢
银耳汤和红枣汤是两种常见的汤,都十分受大家的欢迎。银耳汤的主要原料银耳具有保肝的作用,而且对美容,减肥,老年慢性支气管炎等都具有很好的功效。而红枣汤的原料红枣含有丰富的维生素,蛋白质,脂肪等,是补充营养,养气安神的好食品。以下是银耳汤,红枣汤的具体做法:银耳汤...
-
秋季美容养颜汤的做法
秋季是比较凉爽的季节,在这个季节里面,我们是可以适当的进行食补的,所以在这个时候我们可以食用一些秋季美容养颜汤。有些朋友的皮肤,看起来总是暗黄干燥,对于这种现象我们应该要改进,所以女性朋友应该要勤快一点,对于自己的肌肤要我们要格外保养才行,才能够让你们拥有...