生栗子怎么去皮?生栗子去皮方法,怎样给生栗子去皮妙招
生栗子去皮方法:怎样给栗子去皮妙招 冷热交替去栗子核
带皮的生栗子在沸水中煮5分钟,捞出后立刻放入有冰块的水中5分钟,这时就很容易剥开栗子皮了。
冷热交替去栗子核
栗子的营养价值
栗子产生的能量较高,只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。
人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
更多食材去皮小妙招
土豆怎么去皮?土豆去皮方法,怎样给土豆去皮妙招
猕猴桃怎么去皮?猕猴桃去皮方法,怎样给猕猴桃去皮妙招
西红柿怎么去皮?西红柿去皮方法,怎样给西红柿去皮妙招
芒果怎么去皮?芒果去皮方法,怎样给芒果去皮妙招
对虾怎么去皮?大虾去皮方法,怎样给虾去皮妙招
鸡蛋皮怎么去?巧剥鸡蛋皮方法,怎样给鸡蛋去皮妙招
生栗子怎么去皮?生栗子去皮方法,怎样给生栗子去皮妙招
橙子怎么剥皮?橙子剥皮方法,怎样给橙子去皮妙招
核桃怎么去皮?巧剥核桃仁方法,怎样给核桃去皮妙招
大蒜怎么去皮?大蒜去皮方法,怎样给大蒜去皮妙招
-
怎么煮咖啡才好喝?煮咖啡的简单方法
咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富,因而成了和茶叶、可乐组成的世界三大饮料,并雄居榜首。本文将介绍怎么煮咖啡才好喝?煮咖啡的简单方法。怎么煮咖啡才好喝?煮咖啡的简单方法1、煮咖啡的三个步骤:选...
-
抽油烟机怎么清洗才干净?清洗抽油烟机注意事项
厨房是家居中使用最频繁的地方,也是最易积尘纳垢的地方,沾满油污的抽油烟机有种怎么清理也不干净的感觉,很多家庭主妇们不知道该如何清洗抽油烟机的效果好,下面就简单介绍一下抽油烟机是怎么清洗干净的。抽油烟机清洗的工具/原料一盆温水、一把超浓缩去油剂、一把...
-
砧板生熟分开刷净晾干
夏季是食物中毒的高发季节,因此要格外注意厨房卫生。据有关部门检验,生、熟食物混用的砧板上,每平方厘米有葡萄球菌200多万个,大肠杆菌400多万个,还有其他细菌。生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一。对策:家里一定要用两块砧板、两把菜刀,以便加工生食、...
-
用塑料瓶存大米可以预防生虫
用塑料瓶存大米可以预防生虫用塑料瓶存大米可以预防生虫炎热的夏季,保存大米不是件容易事儿。一不小心就会让大米发霉、生虫,其实这个难题通过普通的塑料瓶就能解决。把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净,晾干。如果需要装的大米比较多,可选用大容量的瓶子。大米装...