厨房窍门

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砂锅底部冒水珠怎么办？砂锅裂纹渗水怎么修复？

砂锅是用陶土制成的锅，因为有很多细小的孔，所以有很好的透气性，而且可以吸收储存热量，所以通常用来煲汤是再合适不过的。而且砂锅用的时间越长，煲的汤也会越浓郁。砂锅在使用的时候，经常会在锅壁外面出现水珠的情况，下面，就快...
如何清理抽油烟机

大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现本站介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。如何清理抽油烟机如何清理抽油烟机？1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝...
如何分辨真假羊肉卷？真假羊肉的好坏鉴别，羊肉应有“大理石花纹”

火锅大家都很熟悉，而羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬天人们乐此不彼的品尝着羊肉，但却不知道自己吃的羊肉竟然不是羊肉。今天...
花椒的作用-花椒在生活中的妙用

花椒其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。花椒的妙用1、菜橱防蚁：在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不...
大龙虾怎么杀操作图大龙虾宰杀清洗步骤图解

大龙虾的美味，人人皆知，经常在餐厅的高消费，让不少人有了自己烹饪龙虾的想法。但是，如何处理宰杀龙虾，难倒了新手。下面和本站一起看下买来的龙虾怎么洗简单又干净及大龙虾如何宰杀的相关知识吧：大龙虾宰杀图解：1、处理龙虾-...
破壁机做的豆浆比豆浆机做的豆浆好喝吗？破壁机打豆浆用冷水还是热水

破壁机打豆浆不香这意味着破碎的豆浆没有煮熟功能，因此，有必要在饮用前制作豆浆并煮熟。提前将黄豆浸泡24小时，浸泡过的豆子味道会更细腻，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、豆浆机和破壁机谁打豆浆好喝2、破壁...
不宜放入冰箱的四种食物

不宜放入冰箱的四种食物冰箱，一般是夏天用的多，到了冬天，气温下降了，冰箱使用的频率就下降了，但是还是要用的，主要是放菜之类的，今天小编就要告诉大家，有哪些食物是不适合放入冰箱的。存放隔夜菜，亚硝酸盐剧增在营养学界一直有...
砂锅加热后外面有水珠怎么回事？砂锅底部有裂痕但不漏怎么办？

砂锅是我们传统的一种锅具，用来煲汤喝是非常好的，而且用砂锅文火慢煮炖出来的汤，味道口感也是非常浓厚的。不过有的人因为使用方法的原因，砂锅用了一段时间会开始有裂纹，甚至还会漏水。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本...
猕猴桃怎么去皮？猕猴桃去皮方法，猕猴桃去皮妙招

猕猴桃去皮方法：怎样给猕猴桃去皮妙招钢勺巧去猕猴桃皮将猕猴桃的两端切去，找一把与猕猴桃大小适合的不锈钢勺子，将勺子贴着猕猴桃的皮插进去，勺子在里面转一个圈，就完整地把猕猴桃的皮去掉了。钢勺巧去猕猴桃皮猕猴桃的营...
水果怎么清洗才干净？用淀粉清洗水果

我们选择了香梨和黑加仑作为此次清洗实验的水果。香梨大家都知道，表面有一层蜡，拿在手里，会有腻腻的感觉，摸多了，手上也会留下一层蜡质，需要用肥皂才能清洗干净。而黑加仑，表面主要是白色的果粉，也有少量蜡质，摸起来不光滑。水...
砂锅为什么要开锅才能用？砂锅放煤气灶会不会炸

砂锅是用紫砂、石英、粘土等材料制成的陶瓷炊具，平时用来煮粥、煲汤是特别合适的，而且能做出非常浓郁的美食来。不过新买的砂锅用之前要清洗清洗，比如洗掉砂锅表面残余的一些细沙。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文...
不锈钢锅黑了用什么清洗？不锈钢锅粘锅变色了怎么处理？

不锈钢锅耐高温，而且不容易生锈、腐蚀，外表美观，所以在厨房中也很常见。这些炒菜锅都需要随用随洗，不然时间长了残留的油污越积越多，就会变成黏糊糊的老油，从而影响炒菜的效果。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1...
新鲜肉常温下如何保鲜？生鲜肉在零下几度进行冷冻保存？

一般情况下，买回来的新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏。生鲜肉要在几度下进行保存？不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冷藏能保鲜多久？新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放一个星期左右。如果...
如何泡发香菇？干香菇要泡多长时间

干香菇在烹制前一定要先进行泡发，一来是更加容易熟，二来是为了更加入味。干香菇的泡发时间是比较讲究的，那么干香菇要泡多久呢？下面本站为您介绍干香菇需要怎么泡发？干香菇的泡发时间。如何泡发香菇？香菇要泡多长时间干香菇...
不同类型葡萄酒开瓶后分别能保存多久？

不同类型葡萄酒开瓶后分别能保存多久？很多人都遇到过这样的问题，打开一瓶美酒，可是又不能马上把它喝完，喝剩的红酒就像是鸡肋，食之无味，弃之可惜。那么，能否将喝剩的酒妥善保存下来，留着下次饮用呢？如果能，那么它的保质期又是多...
榨汁机加水和水果比例多少最好？榨汁机不放水为什么榨不了？

水果我们可以直接吃，也可以自己在家做鲜榨果汁去喝，又补充了水分有可以吃水果，一举两得。用榨汁机榨果汁的时候，一般是需要加水的，不然榨汁机不好工作，但是加水的量也是有数的，如果加多了肯定味道就会淡很多，下面，就快和本站一...
生菱角和熟菱角都是怎么剥壳的？菱角剥壳的技巧步骤

菱角别称水菱、风菱、乌菱等，我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，营养丰富，其中干物质中含有丰富的蛋白质、淀粉、灰分。鲜物质中含有丰富的维生素。有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、...
蔬果农药残留危害健康超强的蔬果洗涤法学起来

很多人在食用蔬果的时候，最担心的就是上头残留的农药或污染物会洗不干净，食用少量的残留农药，虽然人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害。下面跟随本站去了解一...
猕猴桃营养丰富硬猕猴桃如何催熟你知道吗

猕猴桃营养丰富硬猕猴桃如何催熟你知道吗猕猴桃味美多汁，营养丰富，是我们生活中的常见水果之一。但你知道怎么挑选猕猴桃，猕猴桃多软时才可以吃呢？快来解惑吧。猕猴桃的营养功效1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维...
打豆浆需要先泡豆子吗？打豆浆豆子要泡多久

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗？哪一个会更好一点呢？1、首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天...
大闸蟹放冰箱里死了还能吃吗？大闸蟹盖毛巾会窒息吗？

大闸蟹的保鲜时间是比较短的，大多数人都会将大闸蟹放冰箱冷藏保存，这样可以延长大闸蟹的保鲜期。大闸蟹放冰箱冷藏保存也是有一定讲究的，一般是需要盖上湿毛巾的，这样可以保持湿润，避免大闸蟹缺水干掉。下面，就快和本站一起...
大米生虫了怎么办教你几个驱虫的生活小窍门

家里的米面很容易生虫，这可怎么办呢？生了虫的米面是否还可以吃呢？相信有很多家庭都在为此苦恼。那么下面就教你几个驱虫的小窍门，一起来看看米生虫了怎么办吧。大米生虫了怎么驱虫？1、放入冰箱冷冻24小时生虫不严重的，可以...
教你如何让八大烹饪方法更营养

教你如何让八大烹饪方法更营养在我们日常的饮食中有很多的烹饪方法的，而且各种烹饪方法的营养价值也是不同的，就算是同一种食物不同的烹饪方法都是有不同的营养价值的，所以下面我们就给大家说说如何让各种烹饪方法更营养...
如何炒肉片才能不粘锅多高油温炒肉片不粘锅

炒一些菜肴总是会放一些肉片，这样菜会更香更美味，可是有时候炒肉片的时候会粘锅，肉会糊掉，肉也很难吃，那怎么炒肉片才不粘锅？用多高的温度炒肉片会不粘锅？这些常识还是一起来了解一下吧。专业的厨师教你一个最好的办法吧：第一...
食用碱的作用-食用碱的生活妙用

食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。虽然食用碱不是常用的调味品，如果你能巧妙的运...