饮食警惕:医生永远不会吃的7种食物
商家总是告诉你这些食品有多好、多么诱人,但从来很少讲这些食品制作背后的健康隐患,即使在万不得已的时候也是被迫召回那些问题食品,而鲜有对消费者的赔偿,至于这些食物背后的秘密,除了生产者之外,真正的医生也懂的,为此,看看医生都很少甚至从来不吃的这些食物是那些吧。
饮食警惕:医生永远不会吃的7种食物
罐装番茄酱
问题:罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病(糖尿病食品)和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现,大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚,足以影响人们的健康(健康食品),尤其是年轻人。
解决办法:选择玻璃瓶装的番茄酱。
小贴士:用瓶装意大利面沙司代替罐装番茄酱,选择低钠和附加物少的意大利面沙司。
玉米饲养的牛肉
问题:牛天生是食草动物,但是为了使牛长的更快,现在的农民以玉米或大豆作为牛的饲料。农民赚了更多的钱,但是我们得到的营养却更少了。研究发现,食草牛肉富含β-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3脂肪酸、共轭亚油(油食品)酸、钙(钙食品)、镁、钾,少量引起炎症的欧米茄6脂肪酸和引起心脏病的饱和脂肪。
解决办法:选择食草牛肉,通常标签上会写清楚,如果没看到可以问屠夫。
小贴士:直接向当地农民买更便宜。
微波爆米花
问题:研究发现,袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
解决办法:选择通过老式方法爆出来的爆米花。
非有机土豆
问题:根菜类蔬菜(蔬菜食品)会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆,在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后,土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法:选择有机土豆。传统土豆的农药通过洗时根本洗不掉的。
圈养鲑鱼
问题:大自然不会把鲑鱼赶到围栏中,也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼维生素(维生素食品)D含量少,却含有大量污染物,如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼,癌症(癌症食品)的患病率才不会增加。
解决办法:吃野生阿拉斯加鲑鱼。
小贴士:选择罐装鲑鱼。
由人工激素制造的牛奶
解决办法:牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产,但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶发脓,还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说,高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法:选择没有牛生长素的或没有人工激素的牛奶,或有机奶。
喷洒了农药的苹果
问题:因为苹果树单个嫁接,因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此,苹果的抗害虫能力不强,因此经常需要喷洒农药。苹果(苹果食品)是所有水果(水果食品)中最容易吸取农药的。
解决办法:购买有机苹果。
小贴士:如果你觉得有机苹果贵,买传统苹果后,确保洗干净并且去皮。
-
好看的东西不一定好吃 关于饮食的六个真相
好看的东西不一定好吃关于饮食的六个真相食物是大家每天都要吃的,一顿不吃就饿得慌,虽然现在的食品多样化,但是食品安全也成为了一个大问题,接下来我们就来揭开关于饮食的六个真相。真相一:方便面根本没营养小时候的时候,每当吃方便面的时候,妈妈总是会说这里面含有大...
-
这些菜板不要买!菜板健康吃得才健康!
这些菜板不要买!菜板健康吃得才健康!这些菜板不要买!近些年,虽然市场上出现了各种材质的菜板,但许多家庭还延续着使用木质菜板的传统。人们通常认为,木质菜板经久耐用,而且无污染。但实际上,并非所有的木质菜板都是绿色、健康的。有些木头材质的菜板就对健康不利,比如用...
-
打包剩菜要注意这些小细节
打包剩菜要注意这些小细节朋友聚餐、亲戚聚会等,都免不了在外吃饭。为了杜绝浪费,很多人都会将没吃完的饭菜打包回去。节约使我们的传统的美德,但是在打包的时候,有些小细节可要注意到。打包剩菜注意六点1、打包的剩菜要分开放剩菜打包的时候一定要让服务员分开放,...
-
转基因食品有哪些?如何分辨转基因食品
最近,一则转基因玉米致癌的新闻在社会上引起强烈反响,继黄金大米之后,转基因食品又一次被推上舆论的风口浪尖。但有关调查显示,尽管转基因食品一直备受关注,但真正了解它的人并不多。为此,本报邀请有关专家,对老百姓关于转基因食品的常见疑问进行解答。转基因食品有哪...