揭秘白领长胖的原因
现代白领对于工作餐的质量越来越看重,但是,身材却越来越发福了。究其原因就是吃饭速冻过快。日本狮王齿科卫生研究所和东京齿科大学合作,对东京都内340位20-60岁男女公司职员,进行肥胖和吃饭速度关系的调查。
以BMI=25以上为肥胖标准。
BMI是将体重(kg)除以身高(m)的平方所得的数值。如一个人体重60kg,身高1.7m,其BMI就是20.8。
调查结果:吃饭速度快的(占总数40%)平均BMI23.5。
吃饭速度不快不慢的(占总数45%)平均BMI22.4。
吃饭速度慢的(占总数15%)平均BMI21.6。
接着又对9位20-50岁男性进行吃饭速度和满腹感关系的调查。通常一顿饭工夫平均为17.2分钟。如果使用节拍器使每分钟咀嚼次数增加到88,即将吃饭时间延长到33.7分钟,则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累,这一差值将变得相当巨大。据狮王齿科卫生研究所武井典子的研究,人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升,30分钟后达到峰值。由于血糖值达到峰值给人满腹感,约需30分钟。所以通过仔细咀嚼延长就餐时间,就能使少量食物让人获得满腹感,从而取得减少食量防止肥胖的效果。
大阪市立大学曾根良昭教授证实,吃饭过快会给精神带来较大负担。他让7位女学生在温度、湿度恒定的人工气候室内,分为二组,分别给5分钟和10分钟就餐时间。结果,5分钟组餐后心率比食前有所增加。
而10分钟组餐前餐后几乎没有变化。他又做试验,将咀嚼次数从通常的325次减少到快食时的214次。结果发现,通常吃饭时心率比饭前增加20%,快食时心率比饭前增加49%。通常饭后收缩期血压比饭前增加8%,快食后收缩期血压比饭前增加13%。
最近日本专家提出“培养咀嚼力、用咀嚼创造健康”的口号,并建议在咽下一口食物前再咀嚼5次。汤、茶水等尽量在饭前餐后饮用,以免减少咀嚼次数。在吃咖喱饭、炒面等软食物时加入竹笋、肉等耐嚼食物。
-
白领腰痛怎么办 3妙招远离疼痛
很多的白领们都会有腰痛的困扰,你知道白领腰痛怎么办吗?哪些方法能够帮助白领们摆脱腰痛的困扰呢?你知道人们腰痛是什么原因吗?今天小编就为大家介绍一些关于腰痛的知识,赶紧去学学吧!腰痛治疗方法第一、要改变坐姿想要坐得舒服,坐骨的位置很重要。平时很多人在坐下时...
-
睡前玩手机影响视力 学会六招不伤身
很多人在睡前都有玩手机的习惯,甚至是不玩手机就睡不着。你知道睡前玩手机的危害有多大吗?睡前玩手机会影响生物钟,还会导致各种疾病的发生。如何睡前玩手机的习惯改不掉的话。那怎么做才能减少伤害呢?睡前玩手机的危害1.影响生物钟在床上使用1个多小时的手机、平...
-
上班族经常干咳是怎么回事?10个食疗方摆脱干咳
冬季天气越来越冷,干咳是不少白领都有的症状,经常一咳就是好几天,那么上班族经常干咳是什么原因呢?经常干咳怎么调理呢?下面小编教大家10个食疗方解决这个干咳。1、湿咳咳嗽伴有痰液时称为湿性咳嗽,湿性咳嗽常是于呼吸系统的各种感染性疾病。2、发作性咳嗽发作性指间...
-
社交恐惧症不可怕 内力外力同治疗
作为社会生活的一份子,我们每天要与形形色色的人打交道。别人一个善意的微笑,可能会给你带来莫名的好心情;而别人一个厌恶的表情,可能会让你遇上了极为糟糕的社会体验。有些朋友每日对的就是网络聊天和网络游戏等,慢慢不愿与身边的人交流,就渐渐恐惧了与人交往,沉默...