中医平补饮食下火气
进入夏季时节,雨水越来越多,气温回升越来越快。但此时也是身体内“火气”较为旺盛的时候,不少人都出现了口腔溃疡、咽喉肿痛、长青春痘等上火症状。
为什么这个时节容易上火呢?夏季气候转暖,气温上升,万物生发向上,阳气发越。从五行角度来讲,这时如果不注意调整好作息规律、调节好情绪、不注意饮食,任肝气随意发越,肝机能亢盛就会出现热象,即人们常说的“肝火”。
据了解,夏季上火多由于饮食起居不当引起,一般分为外感之火和内生之火两种。外感之火主要与自然界的气候变化相关,如气候的转暖,风多物燥,人体发散现象比较明显,再加上夏天蚊蝇增多,细菌、病毒活力增强,不时侵袭人体,使人致病,这种条件下人体就容易上火。内生之火则主要与人们在日常生活中的穿衣过多、饮食结构、消化代谢功能、体质及情绪变化等密切相关。肝火旺盛,向上就表现为口腔溃疡、咽喉肿痛、口苦口臭;向下就引发便秘、尿黄、尿赤。
一、去火的关键:合理作息,保证睡眠
睡眠不好的人容易上火,日夜颠倒更是大忌。防治“上火”,首先生活要有规律,早睡早起。充足的睡眠可以减轻上火的症状。很多年轻人都是经常熬夜的夜猫子,不管是因为晚上要加班,还是说只是为了玩乐,经常到凌晨一两点才睡。夜晚,本来应该是人体自我修复的时间,强迫各个脏器保持兴奋状态,就会扰乱人体的微代谢环境。
其次户外活动也是很重要的。通过活动,增强体质,达到机体的阴阳平衡。要知道肝火是阳气太旺所致,因此要把肝火压下来,使得阴阳平衡。另外,到大自然中去户外活动,踏青纳凉,眺园林之风光,观山河之奇秀,纳六气之甘清,以畅肝气,可以让心情舒展,肝气平和,肝火也就无从生起。”
二、饮食的调理:平补清补,不可温燥
饮食调理,也是预防“火气”、泻火气的重要环节。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说:“夏七十二日,省酸增甘,以养脾气。”也就是说,夏季的饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养育脾脏之气(中医中的脾气指的就是消化功能)。
在夏天,人也和自然界生物一样充满生机,人体各组织器官功能活跃,需要大量的营养物质,供给机体活动和生长发育的需要。这时的食补应选择平补、清补,不可温燥助肝火,也不可选择寒凉、油腻、黏滞之品,避免伤脾胃阳气。另外,夏天风为主气,风多风大导致空气干燥,而燥易耗伤津液,此时应多补充水分,少量多次饮温开水最好。
对于上火的人,以下降火食物及菜肴:薏米仁粥、赤豆粥、莲心粥、百合粥等,这些粥清凉素净,容易消化;甲鱼汤,可以滋阴泻火;炒螺蛳,有清肝泻火之效;椿芽拌豆腐,可以清肝胃火;荠菜,可以凉拌、熬汤,包水饺或是作为饼馅,也可以用来熬粥。
对于儿童、孕妇这些特殊人群的饮食,儿童不宜食煎、炸、烧烤、辛辣之品,也不宜食冰激凌等生冷食品。孕妇则要增加优质蛋白质的摄入(如蛋、牛奶、瘦肉、豆制品),多吃新鲜的时令蔬菜,少吃甜食及油腻荤腥食物,饮食不宜过咸。
三、哪些是平补的食物?
究竟什么样的食物才算是平补?我们列了一个食品清单:
1、粮食类:
如荞麦、薏米仁等谷类;黄豆、赤豆等豆类;山药、番薯、大枣、芡实等,味甘且能健脾胃。
2、蔬菜类:
小白菜、雪里红、青椒、番茄、韭菜、茼蒿、春笋、卷心菜、花菜、胡萝卜、苋菜等,这些蔬菜分别富含维生素C、维生素A、维生素E等。
3、水果类:
苹果、金柚、猕猴桃、枇杷、梨、甘蔗等。
4、茶类:
提倡饮花茶,花茶甘凉兼芳香辛散之气,可解春困。
-
金花葵的药用价值是什么
金花葵这是我们生活中非常常用的中药材之一,具体使用的时间已经不知道了,金花葵的药用价值非常的广,对于治疗疾病有着非常好的作用,金花葵又名菜芙蓉,也称野芙蓉。对于清热解毒。凉血镇痛都有着非常好的效果。金花葵不仅可以作为药材,还可以当做食材,受到了许多人的喜...
-
如何治疗尿酸高
生活中常见的疾病有很多,对一些疾病治疗上一定要选择正确的方法,这样使得自身疾病才会得到很好治疗,常用治疗疾病方法就是药物、手术,这两种治疗方式,对稳定疾病有着很好的帮助,不过在对这样疾病使用的时候,也是要适当进行,根据患者病情治疗最佳,那如何治疗尿酸高呢?尿酸...
-
脑血栓初期怎么治疗?教你三方法
脑血栓是一种在中老年人群身上的常见病,在脑血栓出现的初期阶段,人们也要对该症进行有效的治疗。那么,脑血栓初期怎么治疗好呢?1.药物治疗急性期药物治疗原则。(1)超早期治疗首先使公众提高脑卒中的急症和急救意识了解超早期治疗的重要性和必要性。发病后立即就诊,...
-
念珠菌性外阴阴道炎
对于已经开始有性生活的女性来说,平日里最需要注意的就是私密部位的清洁,但是如果是清洁过度的话,一样会导致阴道炎的出现,而说起阴道炎,给人最大的感觉就是反复发作,尤其是念珠菌性外阴阴道炎,不但在治疗的时候会出现复发的问题,而且给患者带来的影响也比较大。其实很...