补充维生素c片要注意些什么?
想必大家都对维生素C片有所耳闻,一般水果里就含有许多的维生素C,维生素C有效预防感冒等各种传染性疾病,具有口感好,吸收好的特点。而我们很多人都不注重小细节,为此小编结合了自己的一些生活中经验总结了补充维生素C在饮食上的一些注意事项,下面就跟着小编走进维生素C的世界。
维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物,有3个特点:一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成.必须由食物供给;三是它既不是构成机体组织的原料,也不提供能量,而且生理需要量极小,但又是人体绝不能缺少的。
维生素C可与牡蛎、动物肝脏、坚果等食物中的铜、锌离子络合,阻碍铜、锌的吸收,可能会产生铜、锌缺乏症,所以我们在服用维生素C泡腾片时应尽量避免与富含铜锌离子较多的食物一起服用。
维生素C泡腾片不宜与牛奶同时服用,因为这样会影响维生素C的效果,原因是维生素C表现为酸性,而牛奶表现为碱性,维生素C与牛奶同服会因为酸碱相互作用而影响效果。
维生素C泡腾片不要和河虾、对虾等食物一起服用,我曾试过这样服用,结果中毒了,因为虾中含有五价砷,维生素C和虾一起服用会导致砷中毒的。
维生素C泡腾片不要和肉类、贝壳类、蛋类等食物一起服用,因为这些食物富含维生素B12,而维生素C可破坏这些食物中的维生素B12,导致贫血的发生。
现在大家对维生素C有没有更了解了呢,但是有几点需要大家注意哦,虽然维生素C对人体有好处,但是如果盲目多吃,反而还会对身体造成更大的伤害,所以大家如果需要补维生素C,可一定要在医师的建议下正确的来进补维生素C。
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