薏米绿豆粥的作用有哪些
薏米绿豆粥,是我们平常比较见的粥,因为味道鲜美,营养丰富,所以深受人们的喜爱。而且对于北方人来说,粥更是不能少的,经常喝粥,可以补充人体所缺的水分,可以减少上火的几率,而薏米绿豆粥则是不错的选择,那么,究竟薏米绿豆粥的作用有哪些呢?
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是中国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
薏米和绿豆都是比较好的食材,也具有很好的功效,就连中医中都有记载,可谓薏米和绿豆的功效,真的是非常好!而薏米绿豆粥的作用有哪些呢?上文中已经提到了,在家的时候就可以煮一些薏米绿豆粥,和家人们一起分享。
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