党参茯苓粥的作用
党参茯苓在现在来讲是一种中药材,但是很多时候我们不会直接地食用党参和茯苓,而是在做一些食物的时候加入,这样更利于人体吸收发挥它的功效,而党参茯苓粥是生活当中很多人都会做的,那么下面就为大家来详细介绍一下,党参茯苓粥的做法以及他的几大效果。
党参茯苓粥做法
食材:党参、茯苓、生姜各10克,粳米100克,食盐适量
做法:
1、将党参、茯苓、生姜等三味食材煎水;
2、去渣取汁,与粳米一同煮成粥,加食盐调味食。
记忆力不好,可以试试党参,但单党参一味药材力道不足,建议再加上茯苓一起,茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃,此粥可用于脾胃虚弱、少食欲呕、消瘦乏力、记忆力较弱的朋友。选购茯苓时,以干,去净外皮,成正方形块,厚薄均匀,白色者为优质。
我国食粥,有文字记载的可追溯到2600多年前。《齐民要术》记载:“煮食醴酪(粥)名曰寒食,盖清明节前一日也。”今天介绍的药粥,熬煮方法是先将中药(如石膏、磁石、白术、枣仁等)煎煮去渣,以药汁与粳米等一起煮粥。这类粥的特点是,因去除了药材的渣,只有药汁和大米同煮,吃起来口感较细腻,而食物的药效也因药汁的存在而依然发挥药效,不失为一种熬药粥的好选择。
党参茯苓粥制作方法很简单,就是在熬粥的过程当中加入党参以及茯苓,它可以帮助我们健脾养胃,解决食欲不振,消瘦精神萎靡等问题,如果你发现自己的身体也存在这种症状,可以选择制作这些食物,利用它们达到最好的养生效果。
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