绿豆黄豆薏米粥的做法
随着生活水平不断的提高,越来越多的人开始意识到拥有健康的身体是多么的重要,然而,想要让身体进行更加的健康我们平时饮食也要做好调整,多吃一些对身体有好处的食物能够避免疾病的出现,其中红豆黄豆薏米粥,就是我们最常吃到的一种食物,它能够补充体内所需要的蛋白质,同时还能起到减肥的作用,下面一起了解一下绿豆黄豆薏米粥的做法。
绿豆黄豆薏米粥的做法
制作材料
主料:薏米30克,绿豆30克.黄豆30克
辅料:薄荷6克
调料:冰糖15克
制作方法
1. 将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;
2. 将绿豆和黄豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示:
本品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
食用价值
薏米味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品。[2] 米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
我掌握食物的做法能够让我们的饮食变得更加丰富,上面就是对绿豆黄豆薏米粥的做法介绍,通过了解以后我们平时也可以多做这样的美食来代替早餐食用,这样能提供我们一天所需要的营养,尤其是炎热的夏季食用还能起到清热解毒的作用。
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